Spumante Milesimato Extra Dry - 075 Carati MAGNUM - Piera Martellozzo
IVA incl.
| PRODUTTORE | Piera 1899 |
| DENOMINAZIONE | - |
| VITIGNO | Glera 80% - Chardonnay 20% |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 11.0% |
| FORMATO | 150 cl |
| TIPOLOGIA | Spumante |
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Alta marca trevigiana e pordenonese |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
Piera1899 è una delle realtà vinicole di riferimento nel Nord Est d’Italia. L'azienda è da sempre votata ad un unico obiettivo: ottenere la migliore qualità possibile in vini caratterizzati da piacevolezza e abbinabilità, in grado di competere con le più grandi tradizioni vinicole nel mondo.
La vendemmia viene fatta la prima metà di Settembre. Dopo una leggera e soffice pigiatura, il mosto fermenta senza bucce in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 17°- 18° per circa dieci giorni con l’aggiunta di lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave per circa due mesi a bassa temperatura di 14°- 15° per favorire una lenta rifermentazione e ottenere un perlage fine ed elegante.
E' una conquista per gli occhi grazie al suo incantevole colore giallo paglierino brillante, perlage a grana finissima e persistente.. Al naso inebria il suo intenso profumo di mela verde, pera con sentori agrumati. In bocca denota sin da subito un sapore amabile ed elegante; piacevolmente brioso per lo sciogliersi della spuma al palato, avvolto da una gradevole sapidità e acidità.
Un calice che decanta qualità e tradizione ma con uno sguardo al futuro. In tavola è un vino molto versatile perfetto per aprire e chiudere i pasti, per veloci spuntini o per festeggiare grandi avvenimenti. Eccezionale con crostacei e molluschi. Per grandi tavolate, il formato Magnum non lascerà nessuno insoddisfatto e di certo non ne rimarrà nemmeno una goccia.
Come servire
Servire a:
6-7°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2 anni
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia
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