Schloss Englar

Pinot Nero Alto Adige DOC - Schloss Englar - Magnum 2021

Name: Pinot Nero Alto Adige DOC - Schloss Englar - Magnum
Brand: Schloss Englar
SKU: CDV-32
Price: 62.59 EUR
Availability: InStock

()

Leggi la descrizione

Formato: 150 cl

-16%

62,59 €

Prezzo consigliato: 75,17 €

IVA e tasse incl.

Disponibile su ordinazione (2-5 giorni lavorativi).
Il prodotto viene ordinato appositamente per te e spedito in 2-5 giorni lavorativi. In questo modo hai accesso a una gamma molto più ampia e aggiornata di prodotti.

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Schloss Englar
Denominazione	Pinot Nero Alto Adige DOC
Vitigno	Pinot Nero
Annata	2021
Gradazione	13.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Pinot Nero Alto Adige DOC di Schloss Englar si distingue per la sua eleganza raffinata e il carattere tipico del territorio altoatesino, dominato da un clima alpino e una componentistica pedoclimatica ideale per questo vitigno. Coltivato a quote elevate, offre un equilibrio eccezionale tra freschezza e complessità aromatica, esaltando le note fruttate e speziate tipiche del Pinot Nero.

La vinificazione, seguita con grande cura, prevede un affinamento in botti di legno che conferisce al vino una struttura morbida e avvolgente, senza sovraccaricare il profilo olfattivo. Al calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso, mentre al naso emergono sentori di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e lievi accenni di spezie dolci. Al palato si riconosce un sorso elegante, equilibrato tra acidità vivace e tannini setosi, perfetto per accompagnare piatti a base di carni leggere, selvaggina e formaggi stagionati.

La versione Magnum di questa etichetta amplifica la sua capacità di evolvere nel tempo, ideale per momenti di degustazione rilassata o per celebrare occasioni speciali con un calice di qualità superiore.

La cantina

Schloss Englar – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Appiano / Eppan)

Scopri la storia e i vini della cantina Schloss Englar.

Castello gotico trasformato in tenuta vinicola e piccolo B&B situato su colline terrazzate di Appiano (Alto Adige). Produce e imbottiglia in azienda vini ottenuti esclusivamente dalle proprie uve, con vendita diretta e visite guidate.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Appiano / Eppan)

Paese: Italy

Vitigni: Cuvée, Pinot Bianco, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Vernatsch (Schiava), Pinot Nero, Passito

Castello gotico restaurato con B&B e cappella storica Vini prodotti esclusivamente con uve dei vigneti di proprietà Gestione organica dei vigneti e tutela della biodiversità Vigneti terrazzati esposti a sud in Oltradige Riconoscimenti e buone punteggiature da guide come Falstaff

Acquista tutti i vini Schloss Englar La cantina Schloss Englar

Storia della cantina

Il complesso di Castel/Schloss Englar è un insediamento medievale citato per la prima volta in documenti del 1256; l’attuale edificio tardogotico si è sviluppato a partire dal XV secolo e la proprietà è legata da secoli alla famiglia dei conti Khuen‑Belasi. Negli ultimi decenni il maniero è stato restaurato e ripristinato anche come struttura ricettiva; la produzione vinicola è stata rilanciata e dal 2014 le vinificazioni vengono nuovamente eseguite e imbottigliate in loco.

Filosofia produttiva

La cantina punta su uve coltivate nei vigneti di proprietà, gestione organica dei filari e tutela della biodiversità. In cantina si prediligono lavorazioni attente per ottenere vini puliti e caratteristici del luogo, con affinamenti lunghi in legno e rispetto dei tempi di maturazione sulle fecce quando necessario.

Territorio e vigneti

Situata a San Michele di Appiano, la tenuta sorge su un colle terrazzato esposto a sud con influenza quasi mediterranea. L’area gode di ampia insolazione e terreni adatti a varietà alpine e internazionali.

Premi e riconoscimenti

Valutazioni enologiche riportate da riviste specializzate con punteggi su diverse riserve fino a circa 93/100 per etichette come Pinot Bianco e Pinot Nero Riserva; numerose etichette recensite con punteggi nella fascia 91–93/100.