Corte Rugolin

Valpolicella Classico Superiore San Giorgio - Corte Rugolin

Name: Valpolicella Classico Superiore San Giorgio - Corte Rugolin
Brand: Corte Rugolin
SKU: franco-w-128
Price: 21.87 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Corte Rugolin
Denominazione	Valpolicella Classico Superiore
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Almeno 12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Valpolicella Classico Superiore San Giorgio di Corte Rugolin nasce nel cuore della tradizionale DOC Valpolicella Classica, un territorio ricco di storia vinicola alle pendici delle colline veronesi. Questo vino si distingue per l'uso predominante dei vitigni autoctoni Corvina, Corvinone e Rondinella, che conferiscono al blend un carattere autentico e dinamico. L’affinamento, condotto per diversi mesi in botti di legno a grana fine, conferisce al vino struttura e morbidezza, esaltando le sue doti aromatiche. Il San Giorgio regala al naso un bouquet elegante, dai sentori di ciliegia matura, spezie dolci e leggere note floreali. Al palato è armonioso, con un corpo medio ben bilanciato da una piacevole freschezza e da tannini vellutati, che invitano a un altro sorso. Ottimo compagno di piatti tipici della cucina veneta, come i tortelli di zucca o carni arrosto, è un’eccellenza che incarna l’anima sincera della Valpolicella.

La cantina

Corte Rugolin – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Corte Rugolin.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), conosciuta per Amarone, Ripasso, Valpolicella e Recioto; offre anche olio extravergine e grappa.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1998

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina

Sede in una corte rurale storica della Valpolicella Classica Specializzazione nei vini da appassimento: Amarone e Recioto Azienda condotta da Elena e Federico Coati Impegno nelle pratiche di gestione integrata e nel progetto 'Riduci, Risparmia, Rispetta' Produzione anche di olio extravergine e grappa Amarone

Acquista tutti i vini Corte Rugolin La cantina Corte Rugolin

Storia della cantina

Corte Rugolin è insediata in una corte rurale d'epoca il cui nucleo risale al XVII secolo. La tradizione vinicola familiare viene ricordata nelle generazioni precedenti; l'attuale progetto aziendale è stato avviato nel 1998 dai fratelli Elena e Federico Coati, che hanno modernizzato le pratiche produttive pur valorizzando i metodi tradizionali della Valpolicella, in particolare l'appassimento per Recioto e Amarone.

Filosofia produttiva

L'azienda punta a qualità e rispetto dell'ambiente: selezione manuale delle uve, cura dell'appassimento e pratiche di gestione integrata dei vigneti. Adotta le linee guida del progetto «Riduci, Risparmia, Rispetta» del Consorzio della Valpolicella per ridurre l'impatto ambientale e promuovere la biodiversità in vigna.

Territorio e vigneti

La sede è nel cuore della Valpolicella Classica, tra i monti Lessini, la pianura e il Lago di Garda. I vigneti si trovano su suoli calcareo-argillosi e comprendono più cru distribuiti tra Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella e San Pietro in Cariano.