Weingut Corte Aleardi

Die Familie Ferrari führt das Weingut Corte Aleardi in Gargagnago im Herzen der Valpolicella Classica. Das Gut befindet sich in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert mit unterirdischen Kellern. Die Familie gibt an, dass ihre Weinbautradition bis 1789 zurückreicht; im Laufe der Zeit entwickelte sie das Sortiment typischer Gebietsweine weiter und bewahrte traditionelle Verfahren, die durch technologische Elemente ergänzt werden.

Die autochthonen Rebsorten und die regionale Identität der Valpolicella zur Geltung bringen, mit besonderem Augenmerk auf eine sorgfältige Weinbereitung, einschließlich der natürlichen Trocknung der Trauben, sowie auf qualitäts- und nachhaltigkeitsorientierte Produktionsmethoden.

Weinberge in der Valpolicella Classica mit den Parzellen Bure Alto (Gemeinde San Pietro in Cariano) und Montepalà (Gemeinde Sant'Ambrogio di Valpolicella). Die Weinberge liegen in Hanglagen mit günstiger Ausrichtung und je nach Parzelle kalkhaltigen, schluffigen oder kiesigen Böden. Für die Trocknung der für Amarone bestimmten Trauben nutzt das Weingut Trockenräume.