Feudi del Pisciotto

Merlot Terre Siciliane IGT - Feudi del Pisciotto 2018

Name: Merlot Terre Siciliane IGT - Feudi del Pisciotto
Brand: Feudi del Pisciotto
SKU: bottle-02080
Price: 18.85 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Feudi del Pisciotto
Name	Terre Siciliane IGT
Vielfalt	Merlot
Jahr	2018
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Südwestliches Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Merlot Terre Siciliane IGT von Feudi del Pisciotto stammt aus dem Herzen Siziliens, einem von der Sonne verwöhnten Land mit einer reichen Weinbautradition. Dieser Merlot, eine internationale Rebsorte, aber mit der einzigartigen Persönlichkeit des sizilianischen Territoriums, zeigt am besten seine charakteristische Sanftheit und aromatische Intensität.

Der Wein präsentiert sich mit einer tiefroten Rubinfarbe und einem duftenden Bouquet, in dem sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit zarten würzigen Düften und leichten balsamischen Nuancen verweben. Im Mund ist die Struktur umhüllend mit seidigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang, der die Komplexität der Rebsorte hervorhebt. Dieser Merlot von Feudi del Pisciotto, sorgfältig verfeinert, um Frische und Ausgewogenheit zu bewahren, stellt eine harmonische Verbindung zwischen Tradition und Moderne dar.

Ausgezeichnet in Kombination mit Braten, Wild und gereiftem Käse, ist er ein idealer Begleiter für eine Küche voller mediterraner Aromen.

Das Weingut

Feudi del Pisciotto – Weingut in Sicilia (Val di Noto)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Feudi del Pisciotto.

Weingut und Wine-Relais im Val di Noto (Niscemi, Sizilien), bekannt für den historischen Palmento aus dem 18. Jahrhundert, die von großen Modedesignern gestalteten Etiketten und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria DOCG.

Region: Sicilia (Val di Noto)

Land: Italia

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Merlot, Perricone, Inzolia, Grecanico, Grillo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Syrah, Semillon, Gewürztraminer

Historische Kelter aus dem 18. Jahrhundert, in eine moderne Kellerei integriert. Produktion und Aufwertung des Cerasuolo di Vittoria DOCG Wein-Relais mit Restaurant und weintouristischen Angeboten. Zusammenarbeit und Inspiration durch die Ideen von Giacomo Tachis; Alessandro Cellai, Önologe Weinlinien mit Etiketten von Modedesignern

Alle Weine kaufen von Feudi del Pisciotto Das Weingut Feudi del Pisciotto

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen bewahrt ein großes, restauriertes Palmento aus dem 18. Jahrhundert und ergänzt dieses historische Gebäude durch einen modernen Weinkeller. Das zeitgenössische Projekt wurde mit dem technischen Beitrag von Giacomo Tachis und unter der enologischen Leitung von Alessandro Cellai entwickelt; die Liegenschaft wurde in die Gruppe um Castellare integriert.

Produktionsphilosophie

Regionale und nachhaltige Produktion: Weine, die das Terroir des Val di Noto zur Geltung bringen, gemäß den oenologischen Prinzipien von Giacomo Tachis, mit Fokus auf die Qualität der Trauben und dem Respekt vor der Umwelt.

Terroir und Weinberge

In Contrada del Pisciotto, in der Gemeinde Niscemi, am Rande des Naturschutzgebiets Sughereta di Niscemi und im Anbaugebiet der DOCG Cerasuolo di Vittoria gelegen, befinden sich Weinberge in unmittelbarer Nähe zum Meer, deren Klima durch Meeresbrisen gemildert wird.

Auszeichnungen

Die Weine des Weinguts wurden bei internationalen Auszeichnungen prämiert und genannt.