Feudi del Pisciotto

Frappato Sicilia DOC - Feudi del Pisciotto 2023

Name: Frappato Sicilia DOC - Feudi del Pisciotto
Brand: Feudi del Pisciotto
SKU: CASTEL-06
Price: 10.99 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Feudi del Pisciotto
Name	Frappato Sicilia DOC
Vielfalt	Frappato
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, leichte Gewürze, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz im Stahl, nicht länger als 6 Monate
Fassart	Stahl
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu konsumieren, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Fisch, mediterrane Gerichte

Descrizione

Der Frappato Sicilia DOC von Feudi del Pisciotto ist ein Wein, der die sonnige und mediterrane Essenz Siziliens verkörpert. Gewonnen aus der autochthonen Rebsorte Frappato, die in den mineralstoffreichen Böden des Gebietes von Vittoria angebaut wird, zeichnet sich dieser Rotwein durch sein frisches und lebendiges Aromaprofil aus. Der Wein besticht durch intensive Aromen von Kirsche, Wald-Erdbeeren und leichten floralen Noten, begleitet von einer eleganten Würze, die seine Komplexität unterstreicht.

Die Weinbereitung erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, die die Reinheit der Düfte und die Frische der Frucht bewahrt, während eine kurze Reifephase im Stahl seine Lebendigkeit und Unmittelbarkeit erhält. Am Gaumen zeigt er sich schlank, weich, mit einer angenehmen Säure, die einen geschmeidigen und harmonischen Genuss fördert.

Perfekt zu Fischgerichten und mediterraner Küche ist der Frappato von Feudi del Pisciotto eine Einladung, das authentische Sizilien zu entdecken, dank eines natürlichen Gleichgewichts zwischen Terroir, Rebsorte und Weinkultur.

Das Weingut

Feudi del Pisciotto – Weingut in Sicilia (Val di Noto)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Feudi del Pisciotto.

Weingut und Wine-Relais im Val di Noto (Niscemi, Sizilien), bekannt für den historischen Palmento aus dem 18. Jahrhundert, die von großen Modedesignern gestalteten Etiketten und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria DOCG.

Region: Sicilia (Val di Noto)

Land: Italia

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Merlot, Perricone, Inzolia, Grecanico, Grillo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Syrah, Semillon, Gewürztraminer

Historische Kelter aus dem 18. Jahrhundert, in eine moderne Kellerei integriert. Produktion und Aufwertung des Cerasuolo di Vittoria DOCG Wein-Relais mit Restaurant und weintouristischen Angeboten. Zusammenarbeit und Inspiration durch die Ideen von Giacomo Tachis; Alessandro Cellai, Önologe Weinlinien mit Etiketten von Modedesignern

Alle Weine kaufen von Feudi del Pisciotto Das Weingut Feudi del Pisciotto

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen bewahrt ein großes, restauriertes Palmento aus dem 18. Jahrhundert und ergänzt dieses historische Gebäude durch einen modernen Weinkeller. Das zeitgenössische Projekt wurde mit dem technischen Beitrag von Giacomo Tachis und unter der enologischen Leitung von Alessandro Cellai entwickelt; die Liegenschaft wurde in die Gruppe um Castellare integriert.

Produktionsphilosophie

Regionale und nachhaltige Produktion: Weine, die das Terroir des Val di Noto zur Geltung bringen, gemäß den oenologischen Prinzipien von Giacomo Tachis, mit Fokus auf die Qualität der Trauben und dem Respekt vor der Umwelt.

Terroir und Weinberge

In Contrada del Pisciotto, in der Gemeinde Niscemi, am Rande des Naturschutzgebiets Sughereta di Niscemi und im Anbaugebiet der DOCG Cerasuolo di Vittoria gelegen, befinden sich Weinberge in unmittelbarer Nähe zum Meer, deren Klima durch Meeresbrisen gemildert wird.

Auszeichnungen

Die Weine des Weinguts wurden bei internationalen Auszeichnungen prämiert und genannt.