Feudi del Pisciotto

Fico Bianco Terre Siciliane IGT - Feudi del Pisciotto 2023

Name: Fico Bianco Terre Siciliane IGT - Feudi del Pisciotto
Brand: Feudi del Pisciotto
SKU: bottle-02082
Price: 13.08 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Feudi del Pisciotto
Name	Terre Siciliane IGT
Vielfalt	Inzolia, Chardonnay
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung 6 Monate im Stahl, 2 Monate in der Flasche
Fassart	Stahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Der Fico Bianco Terre Siciliane IGT von Feudi del Pisciotto entsteht im Herzen Siziliens, einer Region mit mediterranem Klima, das die Eigenschaften dieser einheimischen Rebsorte hervorhebt. Die sorgsam gepflegten Trauben spiegeln die Vielfalt der typischen Düfte der mediterranen Macchia wider, mit Akzenten von weißen Blüten und frischen, fruchtigen Noten. Der Wein präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem faszinierenden aromatischen Bouquet, das mit mineralischen Nuancen und leichten mediterranen Anklängen überrascht.

Dank einer Reifung im Edelstahltank, die Frische und Lebendigkeit bewahrt, zeichnet sich der Fico Bianco durch einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack aus, in dem Würze und Geschmeidigkeit perfekt in Einklang stehen. Ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren und leichten Zubereitungen, ist er ein authentisches Beispiel für sizilianische Weinexzellenz, das das Terroir mit Eleganz und Persönlichkeit erzählt.

Das Weingut

Feudi del Pisciotto – Weingut in Sicilia (Val di Noto)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Feudi del Pisciotto.

Weingut und Wine-Relais im Val di Noto (Niscemi, Sizilien), bekannt für den historischen Palmento aus dem 18. Jahrhundert, die von großen Modedesignern gestalteten Etiketten und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria DOCG.

Region: Sicilia (Val di Noto)

Land: Italia

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Merlot, Perricone, Inzolia, Grecanico, Grillo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Syrah, Semillon, Gewürztraminer

Historische Kelter aus dem 18. Jahrhundert, in eine moderne Kellerei integriert. Produktion und Aufwertung des Cerasuolo di Vittoria DOCG Wein-Relais mit Restaurant und weintouristischen Angeboten. Zusammenarbeit und Inspiration durch die Ideen von Giacomo Tachis; Alessandro Cellai, Önologe Weinlinien mit Etiketten von Modedesignern

Alle Weine kaufen von Feudi del Pisciotto Das Weingut Feudi del Pisciotto

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen bewahrt ein großes, restauriertes Palmento aus dem 18. Jahrhundert und ergänzt dieses historische Gebäude durch einen modernen Weinkeller. Das zeitgenössische Projekt wurde mit dem technischen Beitrag von Giacomo Tachis und unter der enologischen Leitung von Alessandro Cellai entwickelt; die Liegenschaft wurde in die Gruppe um Castellare integriert.

Produktionsphilosophie

Regionale und nachhaltige Produktion: Weine, die das Terroir des Val di Noto zur Geltung bringen, gemäß den oenologischen Prinzipien von Giacomo Tachis, mit Fokus auf die Qualität der Trauben und dem Respekt vor der Umwelt.

Terroir und Weinberge

In Contrada del Pisciotto, in der Gemeinde Niscemi, am Rande des Naturschutzgebiets Sughereta di Niscemi und im Anbaugebiet der DOCG Cerasuolo di Vittoria gelegen, befinden sich Weinberge in unmittelbarer Nähe zum Meer, deren Klima durch Meeresbrisen gemildert wird.

Auszeichnungen

Die Weine des Weinguts wurden bei internationalen Auszeichnungen prämiert und genannt.