Weingut Le Mortelle

Das Anwesen ist in historischen Urkunden des Gebiets erwähnt und gelangte mit dem Erwerb und den ab 1999 begonnenen Maßnahmen in den Bereich der Tenute Antinori. Seitdem hat die Familie die Weinberge erneuert und eine moderne, größtenteils unterirdisch angelegte Kellerei gebaut, die darauf ausgelegt ist, das Landschaftsbild zu schonen und die Weinbereitung mittels Schwerkraft zu ermöglichen.

Das Terroir der Maremma durch gezielte weinbauliche und technologische Maßnahmen hervorheben: Traubenselektion, schwerkraftgestützte Vinifikation ohne Pumpeneinsatz und eine in die Landschaft integrierte Kellerei, die Energieeffizienz und Qualitätskontrolle in den Mittelpunkt stellt.

Das Anwesen liegt im Herzen der Maremma Toscana, nur wenige Kilometer von Castiglione della Pescaia entfernt, eingebettet in eine Landschaft mit mediterraner Macchia. Die Böden werden als von mittlerer Textur, sandig und schluffig beschrieben, mit einer überwiegend kieselsäure- und tonhaltigen Zusammensetzung und stellenweise reich an Geröll.