Das Weingut
Lo Sparviere
Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Monticelli Brusati, bekannt für die Produktion von Franciacorta DOCG nach der klassischen Methode und für die biologische Bewirtschaftung seiner Weinberge. ([losparviere.it](https://losparviere.it/en/?utm_source=openai))
- Lombardia · Italia
- Seit 1974
- 5 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut hat seinen Sitz in einem alten Landhaus aus dem 16. Jahrhundert; der Name leitet sich von der Darstellung eines Sperbers ab, die im Kamin des Herrenhauses zu sehen ist. Das Anwesen ist mit der Familie Gussalli Beretta verbunden, und die jüngste Leitung ist auf Monique Poncelet Gussalli Beretta zurückzuführen.
Produktionsphilosophie
Die Produktion setzt auf den Ausdruck des Terroirs durch die Auswahl der Trauben, eine verlängerte Hefelagerung bei den Franciacorta und den Ausbau im Holz für einige Cuvées; die Weinberge werden seit 2013 nach biologischen Praktiken bewirtschaftet.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Hügelland der Franciacorta, südöstlich des Lago d'Iseo; die Böden sind geprägt von kalkigen Mergeln und vom Einfluss voralpiner Luft, die ein im Vergleich zu tiefer gelegenen Gebieten relativ kühles Mikroklima schafft.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Chardonnay
- Pinot Nero
- Hektar
- 30.0
- Flaschen pro Jahr
- 120000
Was ihn auszeichnet
- Historischer Sitz in einem ländlichen Anwesen aus dem 16. Jahrhundert.
- Erzeugung von Franciacorta DOCG mit langer Hefelagerung.
- Weinberge werden seit 2013 biologisch bewirtschaftet.
- Verbindung zur Familie Gussalli Beretta und Leitung durch Monique Poncelet Gussalli Beretta.