Alpestre Riserva Speciale 1976 70cl - Holzkiste

Alpestre

Format: 70 cl

-33%
Empfohlener Preis: 156,07 €
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Technische Information
Hersteller Alpestre
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, komplex, Noten von Holz und Trockenfrüchten
Zutaten Traubentrester
Format 70 cl
Gradation 49.5%
Fassart Holzfässer
Reifung Lang, über 10 Jahre
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Leichte Filtration
Farbe Bernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
Der Alpestre Riserva Speciale 1976 ist ein historischer Destillat, Symbol unerreichbarer handwerklicher Kunstfertigkeit, die die italienische Likörtradition geprägt hat. In einer Holzkiste eingeschlossen, bietet dieser Spirit eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung dank der langen Reifung, die dem Likör einzigartige Nuancen verleiht.

Destilliert aus streng ausgewählten Alpenkräutern, vermittelt der Alpestre von 1976 am Gaumen ein intensives und komplexes Bouquet. Noten von aromatischen Kräutern verschmelzen mit balsamischen und würzigen Akzenten, die die Frische der Berge, aus denen sie stammen, evozieren. Die Produktionsmethode, die von der Destillerie eifersüchtig gehütet wird, verwendet traditionelle Techniken, die die maximale Ausdruckskraft der verwendeten Kräuter gewährleisten.

Die Farbe des Alpestre ist tief bernsteinfarben, ein Zeichen der langen Reifung in Fässern, die zu einer öligen und reichen Struktur beiträgt. Am Gaumen umhüllt seine samtige Konsistenz den Geschmack in einer anhaltenden Umarmung, die einen anhaltenden, warmen und umschließenden Nachgeschmack hinterlässt.

Der Jahrgang 1976 ist ein echtes Sammlerstück. Jede Flasche ist versiegelt und wird in einer eleganten Holzkiste präsentiert, die nicht nur den Likör schützt, sondern ihn auch zu einem wertvollen Objekt für jeden Liebhaber oder Sammler macht. Der Alpestre Riserva Speciale ist mehr als ein Destillat; er ist eine Zeitkapsel, die Geschmack und Geschichte einer Generation mit sich bringt.

Ideal als Digestif nach einem wichtigen Abendessen zu servieren oder in Einsamkeit zu genießen, um jeden Schluck langsam zu meditieren, bietet der Alpestre Riserva Speciale 1976 eine Erfahrung, die über das einfache geschmackliche Vergnügen hinausgeht und sich in eine sinnliche Reise voller Geschichte und Tradition verwandelt.
Marke

Alpestre

Marke

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Alpestre.

Alpestre ist eine italienische Marke für Kräuterdestillate und Liköre auf Basis eines historischen Rezepts der Maristen. Das Sortiment umfasst den gleichnamigen Kräuterdestillaten, Amari, Vermouth di Torino, Gin und Spitzenreferenzen wie die millesimierten Riserva Speciale.
Vermouth di Torino Kräuteramaro Destillate aus Heilkräutern Gin (London Dry und Gin Alpino) gealterte Riserva Speciale Honigliköre
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1857

Destillation

Destillation der Kräuter für den Alpestre-Destillaten; London Dry für den Gin; Mazeration der Botanicals für Bitter und bestimmte Zubereitungen; Filtrationen und spezifische Prozesse, wie in den Produktblättern beschrieben.

Reifung

Reifung in Eichenfässern (namentlich Slawonische Eiche für die Riserva Speciale); einige Referenzen weisen sehr lange Reifezeiten auf (z. B. über 20–25 Jahre für die millesimierten Riserva Speciale). Für bestimmte Ausprägungen wird außerdem eine Mindestlagerung von 4 Jahren angegeben.

Rohstoffe

Heilkräuter (historische Kombination von ~34 Botanicals) Wein (Basis für die Vermouths; Moscato wird in den Aromanoten genannt) Honig (für die 'Al Miele'-Version)

Repräsentative Produkte

Alpestre (Kräuterdestillat) Alpestre Vermouth di Torino Bianco 75cl Alpestre Vermouth di Torino Rosso 75cl Amaro Alpestre Hermite 70cl Alpestre Riserva Speciale 1976 70cl (Holzkiste) Alpestre Riserva Speciale 1983 70cl (Holzkiste) Alpestre Miele 50cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage