Alpestre Vermouth di Torino Bianco 75cl

Alpestre

Wermut · 75 cl · 16.0% vol · Kräuterig, würzig, blumig, süß-bitter

-28%
Empfohlener Preis: 35,80 €
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Technische Information
Hersteller Alpestre
Typ Wermut
Aromenprofil Kräuterig, würzig, blumig, süß-bitter
Zutaten Wein, aromatische Kräuter, Gewürze, Alkohol
Format 75 cl
Gradation 16.0%
Farbe Weiß
Verzehr Aperitif, Cocktail
Tauchen Sie ein in die Eleganz und Tradition mit dem Vermouth di Torino Bianco von Alpestre, einem raffinierten Exemplar, das den wahren Geist des Piemonts in Italien einfängt. Basierend auf einem alten traditionellen Rezept ist dieser Vermouth eine gelungene Kombination aus ausgewählten Weinen und einem komplexen Bouquet aus aromatischen Kräutern und natürlichen Gewürzen.

Die Klarheit der hellstrohgelben Farbe und die leuchtenden Reflexe kündigen ein sehr einladendes olfaktorisches Erlebnis an. In der Nase zeigt der Vermouth di Torino Bianco von Alpestre ein intensiv aromatisches Aroma mit ausgeprägten Noten von Kamille, reifen Zitrusfrüchten und einem subtilen Einfluss von Vanille und süßem Holz. Diese komplexe Harmonie der Aromen wird durch die Mazeration von ausgewählten botanischen Zutaten ermöglicht, darunter Wermutkraut, Tausendgüldenkraut und andere botanische Geheimnisse, die die Destillerie vorzugsweise geheim hält.

Der Geschmack ist ebenso beeindruckend und bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Die anfängliche Süße wird schnell von einer einhüllenden Bitterkeit gefolgt, die im Nachgeschmack anhält und den Gaumen sauber und einladend für einen weiteren Schluck hinterlässt. Die Struktur ist weich und gut ausbalanciert, mit einer Komplexität, die zum Nachdenken anregt.

Traditionell als Aperitif serviert, ist der Vermouth di Torino Bianco von Alpestre auch vielseitig als Basis für raffinierte und innovative Cocktails. Er fügt eine Tiefe und Komplexität hinzu, die einen einfachen Drink in ein unvergessliches Geschmackserlebnis verwandeln können.

Für Liebhaber von Vermouth, die Authentizität und Qualität suchen, stellt der Vermouth di Torino Bianco von Alpestre eine ausgezeichnete Wahl dar und verspricht, jede Getränkesammlung mit seinem ausgeprägten Charakter und handwerklicher Exzellenz zu bereichern.
Marke

Alpestre

Marke

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Alpestre.

Alpestre ist eine italienische Marke für Kräuterdestillate und Liköre auf Basis eines historischen Rezepts der Maristen. Das Sortiment umfasst den gleichnamigen Kräuterdestillaten, Amari, Vermouth di Torino, Gin und Spitzenreferenzen wie die millesimierten Riserva Speciale.
Vermouth di Torino Kräuteramaro Destillate aus Heilkräutern Gin (London Dry und Gin Alpino) gealterte Riserva Speciale Honigliköre
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1857

Destillation

Destillation der Kräuter für den Alpestre-Destillaten; London Dry für den Gin; Mazeration der Botanicals für Bitter und bestimmte Zubereitungen; Filtrationen und spezifische Prozesse, wie in den Produktblättern beschrieben.

Reifung

Reifung in Eichenfässern (namentlich Slawonische Eiche für die Riserva Speciale); einige Referenzen weisen sehr lange Reifezeiten auf (z. B. über 20–25 Jahre für die millesimierten Riserva Speciale). Für bestimmte Ausprägungen wird außerdem eine Mindestlagerung von 4 Jahren angegeben.

Rohstoffe

Heilkräuter (historische Kombination von ~34 Botanicals) Wein (Basis für die Vermouths; Moscato wird in den Aromanoten genannt) Honig (für die 'Al Miele'-Version)

Repräsentative Produkte

Alpestre (Kräuterdestillat) Alpestre Vermouth di Torino Bianco 75cl Alpestre Vermouth di Torino Rosso 75cl Amaro Alpestre Hermite 70cl Alpestre Riserva Speciale 1976 70cl (Holzkiste) Alpestre Riserva Speciale 1983 70cl (Holzkiste) Alpestre Miele 50cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage