Alto Adige Lagrein DOC 2020 - Von Blumen

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Der Lagrein ist eine der wichtigsten und repräsentativsten roten Rebsorten des Trentino-Südtirol.

Die Weinlese erfolgt im Oktober manuell. Nach einem sorgfältigen Entrappen und Plattieren folgt die Gärung mit Mazeration der Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. P.Um den Schalen Farbe und Aroma zu entziehen, wird mehrfach umgepumpt und schließlich erfolgt die Reifung in großen Holzfässern.

Im Glas ist die Farbe ein tiefes Rubinrot. In der Nase ist das Parfüm intensiv und verführerisch mit Noten von Iris, Kirsche, Brombeere und Heidelbeere. Am Gaumen ist er tief und einhüllend, aber gleichzeitig zart und weich. Dank seiner herausragenden Persönlichkeit eignet sich dieser Lagrein gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, mittel- und lang gereiftem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Carne

Technische Information


HERSTELLER
Von Blumen 
JAHRGANG
2020
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
13%
VIELFALT
Lagrein 100 %
TEMP MIN
16 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
17 Grad
REGION
Trentino-Südtirol
PAARUNG
Käse - Fleisch
PRODUKTIONSBEREICH
Wenige von Salurn


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-17°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Trentino-Südtirol


Das Weingut und das Weingut: Von Blumen Wine

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Giulia
Eccellente

Wow abbiamo bevuto questo Lagrein per cena con un arrosto di vitello ed è stato superlativo!!! Da provare !!

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