Barbera d'Alba DOC - Tenuta La Rocca

Die Barbera d'Alba DOC von Tenuta La Rocca stammt aus dem Herzen der Langhe, einer Gegend, die für ihre vulkanischen Böden und die frische Luft bekannt ist, die den Weinen eine ausgeprägte Eleganz verleiht. Dieser Wein drückt den authentischen Charakter der Rebsorte Barbera aus, mit einer intensiven rubinroten Farbe und einer lebendigen Struktur. In der Nase zeigt er Düfte von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch zarte würzige und leicht balsamische Noten.



Am Gaumen offenbart er sich körperreich, aber ausgewogen, dank einer typischen guten Säure, die den Schluck frisch und anhaltend macht, mit weichen und samtigen Tanninen. Die Reifung im Stahl und teilweise im Holz trägt dazu bei, die aromatische Reinheit zu bewahren und unterstreicht seine Vielseitigkeit.



Perfekt in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Küche, von Wildgerichten bis zu gereiftem Käse, eignet sich dieser Barbera d'Alba auch hervorragend zu reichhaltigen Pastagerichten und leichtem rotem Fleisch.