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- Hersteller
- Tenuta La Rocca
- Name
- Barbera d'Alba DOC
- Vielfalt
- Barbera
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- 6-12 Monate
- Fassart
- Eichen- oder Stahltanks
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Alba
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barbera d'Alba DOC - Tenuta La Rocca
Weitere Fragen
Sommelier AIBarbera d'Alba DOC - Tenuta La Rocca
Weitere Fragen
Die Barbera d'Alba DOC von Tenuta La Rocca stammt aus dem Herzen der Langhe, einer Gegend, die für ihre vulkanischen Böden und die frische Luft bekannt ist, die den Weinen eine ausgeprägte Eleganz verleiht. Dieser Wein drückt den authentischen Charakter der Rebsorte Barbera aus, mit einer intensiven rubinroten Farbe und einer lebendigen Struktur. In der Nase zeigt er Düfte von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch zarte würzige und leicht balsamische Noten.
Am Gaumen offenbart er sich körperreich, aber ausgewogen, dank einer typischen guten Säure, die den Schluck frisch und anhaltend macht, mit weichen und samtigen Tanninen. Die Reifung im Stahl und teilweise im Holz trägt dazu bei, die aromatische Reinheit zu bewahren und unterstreicht seine Vielseitigkeit.
Perfekt in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Küche, von Wildgerichten bis zu gereiftem Käse, eignet sich dieser Barbera d'Alba auch hervorragend zu reichhaltigen Pastagerichten und leichtem rotem Fleisch.
Am Gaumen offenbart er sich körperreich, aber ausgewogen, dank einer typischen guten Säure, die den Schluck frisch und anhaltend macht, mit weichen und samtigen Tanninen. Die Reifung im Stahl und teilweise im Holz trägt dazu bei, die aromatische Reinheit zu bewahren und unterstreicht seine Vielseitigkeit.
Perfekt in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Küche, von Wildgerichten bis zu gereiftem Käse, eignet sich dieser Barbera d'Alba auch hervorragend zu reichhaltigen Pastagerichten und leichtem rotem Fleisch.
Das Weingut
Tenuta La Rocca
PiemonteItalia
Gavi DOCG Weißwein, hergestellt aus Reben, die in Monterotondo di Gavi angebaut werden; das Etikett wird von Cantine Coppo geführt und der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Cortese gewonnen.
- Rebsorten
- Cortese
- Gavi DOCG, zu 100 % aus Cortese.
- Weinberge in Monterotondo di Gavi auf marn-kalkhaltigen Böden.
- Das Weingut wird seit Mitte der 1980er Jahre von Cantine Coppo geführt.
- Selektive Handlese und Ausbau im Edelstahltank zur Erhaltung von Frische und Mineralität.
- Organoleptisches Profil: strohgelb mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen.
Die Geschichte
La Tenuta La Rocca ist ein Weinberg in Monterotondo im Gebiet von Gavi. Le Cantine Coppo bewirtschaften La Tenuta La Rocca seit Mitte der 1980er Jahre und verwenden die Cortese-Trauben der Parzelle für den gleichnamigen Gavi DOCG La Rocca. Die technischen Angaben der Denomination verzeichnen Handlese und eine Vinifikation, die darauf abzielt, Frische und Mineralität zu erhalten.
Produktionsphilosophie
Fokus auf die Hervorhebung der Rebsorte Cortese und des Terroirs: handverlesene Lese, sanfte Pressung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, um Frische, fruchtige Aromatik und die mineralischen Aspekte hervorzuheben, die von den marnig-kalkhaltigen Böden herrühren.
Terroir und Weinberge
Erzeugung im Gebiet Monterotondo di Gavi. Marnig-kalkhaltige Böden, Ausrichtung Süd / Südost / Südwest; die angegebene Höhenlage liegt bei etwa 1050 ft über dem Meeresspiegel. Das Terroir verleiht dem Wein eine erkennbare mineralische Note.