Brunello di Montalcino DOCG - Capanna - Magnum 2020

Name: Brunello di Montalcino DOCG - Capanna - Magnum
Brand: Capanna
SKU: CDV-90
Price: 111.02 EUR
Availability: OutOfStock

Capanna

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Capanna
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2020
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Mindestens 5 Jahre
Fassart	Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Das Brunello di Montalcino DOCG von Capanna zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Ausdruckskraft des toskanischen Terroirs aus, insbesondere der Region Montalcino, die für ihre Böden mit Ton und Galestro bekannt ist. Dieser Wein entsteht ausschließlich aus Sangiovese Grosso-Trauben, die sorgfältig angebaut und von Hand gelesen werden, wodurch eine Rohware von hoher Qualität und eine ausgezeichnete aromatische Konzentration gewährleistet wird.

Der Reifeprozess erfolgt hauptsächlich in traditionell großen Eichenfässern, die eine langsame und schonende Reifung ermöglichen und dem Wein Eleganz sowie Struktur verleihen. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bukett, geprägt von Aromen reifer Kirsche, Pflaume, süßer Gewürze, Tabak und leichten balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und einhüllend, ausgewogen zwischen Weichheit und feinen Tanninen, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der an Leder und Vanille erinnert.

Perfekt in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, stellt dieses Brunello di Montalcino eine authentische sensorische Reise durch die toskanische Weintradition dar, ideal auch für besondere Anlässe und Liebhaber großer, lange gereifter Rotweine.

Das Weingut

Capanna – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Capanna.

Familiengeführtes Weingut in Montalcino, gelegen in der historischen Lage Montosoli, bekannt für die Produktion von Brunello di Montalcino und weiteren für das Gebiet typischen Herkunftsbezeichnungen.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1957

Rebsorten: Sangiovese

Familiengeführtes Weingut. Weinberge in der Einzellage Montosoli am Nordhang von Montalcino. Historische Produktion von Brunello di Montalcino mit traditionellem Ansatz. Auf der Unternehmenswebsite angegebene Rebfläche: ca. 25 Hektar. Das Sortiment umfasst außerdem Rosso di Montalcino, Moscadello, Sant'Antimo, IGT, Öl und Grappa.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Cencioni nahm ihre Tätigkeit in Capanna in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts auf; das Weingut ist seit 1957 im Familienbesitz, und bereits in den 1960er-Jahren begann man, die eigenen Weine abzufüllen. Im Laufe der Zeit blieb die Leitung in Familienhand und wird heute von Patrizio und Amedeo Cencioni geführt. Das Weingut verfügt über eine lange Tradition in der Herstellung des Brunello classico di Montosoli und zählt zu den historischen Betrieben dieser Herkunftsbezeichnung.

Produktionsphilosophie

Traditioneller, mit der Region verbundener Stil: familiengeführtes Weingut, sorgfältige Pflege der Weinberge und Weinbereitung gemäß lokaler Tradition, um die Eleganz und Frische des Sangiovese di Montosoli zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut kündigt Investitionen zur Modernisierung der Kellerei an, behält dabei jedoch einen klassischen Produktionsstil bei.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet Montosoli an der Nordseite von Montalcino; das Terrain ist geprägt von steinreichen Böden und Galestro sowie von ausgeprägten Tag‑Nacht‑Temperaturdifferenzen, Faktoren, die als entscheidend für die Frische und Eleganz der Weine gelten. Die betriebseigenen Weinberge befinden sich alle innerhalb eines Radius von etwa 2 km um das Weingut.

Auszeichnungen

Im Laufe von über 60 Jahren hat das Weingut nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.