Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna - Jeroboam 2019
CapannaFormat: 300 cl
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Capanna |
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2019 |
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14.5% |
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300 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Toskana |
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Montalcino |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wodurch der Brunello di Montalcino Riserva eine dichte, aber samtige Tanninstruktur erhält, bereichert durch intensive Aromen reifer roter Früchte, süßer Gewürze und leichter balsamischer Noten. Die tief rubinrote Farbe kündigt ein komplexes und einhüllendes Bukett an, das sich am Gaumen elegant entwickelt und mit einem langen mineralischen Abgang endet. Die Mineralität des Terroirs, kombiniert mit den klimatischen Bedingungen der Region, verleiht diesem Wein einen raffinierten und lebendigen Charakter.
Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse ist der Brunello di Montalcino Riserva von Capanna ein sensorisches Erlebnis, das in jedem Schluck die Geschichte und Leidenschaft der toskanischen Weintradition erzählt. Ein Triumph von Ausgewogenheit und Tiefe, der mit dem Altern noch besser wird.
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