Brunello “Nicco” DOCG - Capanna - Magnum 2019

Der Brunello “Nicco” DOCG von Capanna ist ein raffinierter Ausdruck eines terroirreichen Gebiets wie Montalcino, wo der Sangiovese grosso ideale Bedingungen findet, um seine ganze Kraft und Finesse zu entfalten. Dieser Brunello, entstanden aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz aus, Ergebnis einer langen Reifung in Eichenfässern, die seine aromatische Komplexität hervorhebt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, bereichert durch granatrote Reflexe. Das Bukett öffnet sich mit umhüllenden Noten reifer roter Früchte, Kirsche und Pflaume, begleitet von zarten Nuancen süßer Gewürze, Tabak und Vanille. Am Gaumen offenbart er eine geschmeidige Tanninstruktur, getragen von einer lebendigen Frische, die der gesamten Verkostung Schwung verleiht und eine bemerkenswerte Geschmackspersistenz garantiert.

Perfekt zum Begleiten von Braten aus rotem Fleisch, Gerichten mit Wild oder gereiftem Käse, ist der Brunello “Nicco” DOCG von Capanna ein Wein, der mit feierlicher Intensität von seinem Terroir erzählt, ein authentischer Ausdruck toskanischer enologischer Exzellenz, den man in Ruhe und guter Gesellschaft genießen sollte.