Champagne R de Ruinart - Magnum - Ruinart

Ruinart

Pinot Noir 40–45%; Meunier 10–15%; Chardonnay 40% · Champagner R de Ruinart Brut (Magnum) · 150 cl

-20%
Empfohlener Preis: 199,08 €
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Technische Information
Hersteller Ruinart
Name Champagner R de Ruinart Brut (Magnum)
Vielfalt Pinot Noir 40–45%; Meunier 10–15%; Chardonnay 40%
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Reinette-Apfel, Aprikose, Mandel, Holunderblüte, Brioche
Weinbereitung Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; malolaktische Gärung
Restzucker Dosage 7 g/L
Region Champagne (Côte des Blancs, Montagne de Reims)
Produktionsbereich Côte des Blancs und Montagne de Reims
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung 2–3 Jahre im Keller
Fassart Temperierte Edelstahltanks
Farbe Goldgelb
Serviertemperatur Ca. 8°C
Paarung Vegetarische Gerichte und Käse
Der Champagne R de Ruinart im Magnumformat präsentiert sich mit einem eleganten, zurückhaltenden Profil der Maison Ruinart. In einem hellen Strohton mit feiner, anhaltender Perlage eröffnet er am Duft mit Noten von weißen Früchten, zitrischen Nuancen und einem Bouquet aus weißen Blüten, begleitet von dezenten Brotaromen, die die olfaktorische Komplexität bereichern. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Würze, mit einer cremigen Textur und anhaltendem Finale, das zu einem erneuten Schluck einlädt, ohne in Kraft zu übertreten.

Er eignet sich als Aperitif und zur Begleitung von Fischgerichten, Schalentieren und leichten Zubereitungen und ist besonders gut für gesellige Anlässe geeignet. Serviert wird er gut gekühlt in tulpenförmigen Gläsern, um Perlage und Aromen zu würdigen. Das Magnumformat bietet eine eindrucksvolle Tischpräsentation und kann eine gleichmäßigere Lagerung ermöglichen als kleinere Flaschen, wodurch es sich praktisch für Feiern und Zeremonien erweist.
Das Weingut

Ruinart – Weingut in Champagne (Reims)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ruinart.

Maison Ruinart, das älteste Champagnerhaus, gegründet am 1. September 1729 in Reims; bekannt für einen Chardonnay-geprägten Stil und seine historischen Kreidekeller (Crayères).
Region: Champagne (Reims)
Land: Frankreich
Geschichte des Weinguts
Gegründet am 1. September 1729 von Nicolas Ruinart, inspiriert durch den Mönch Dom Thierry Ruinart. Im 18. Jahrhundert erwarb das Haus die unterirdischen Crayères in Reims zur Lagerung; die Familie nahm 1817 den Namen Ruinart de Brimont an. Das Haus besteht bis heute in Reims in der Champagne-Region.
Produktionsphilosophie
Streben nach Eleganz, Chardonnay als emblematische Rebsorte, Pflege des Terroirs und der lebenden Böden, Engagement für nachhaltige Weinwirtschaft (HVE- und Sustainable Viticulture in Champagne-Zertifizierungen) sowie Zusammenarbeit mit der Kunst; Innovationen bei umweltfreundlichen Verpackungen (z. B. "Seconde Peau").
Terroir und Weinberge
Region Champagne (Frankreich): Trauben stammen hauptsächlich aus der Côte des Blancs und den Nordhängen der Montagne de Reims. Historische Lagen umfassen Sillery (Grand Cru) und Taissy (Premier Cru). Die historischen Crayères liegen unter Reims.