Cirneco Terre Siciliane IGT - Terrazze Dell’Etna 2016

Name: Cirneco Terre Siciliane IGT - Terrazze Dell’Etna
Brand: Terrazze Dell’Etna
SKU: bottle-01985
Price: 29.9 EUR
Availability: OutOfStock

Terrazze Dell’Etna

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Terrazze Dell’Etna
Name	Terre Siciliane IGT
Vielfalt	Nerello Mascalese
Jahr	2016
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtige und würzige Noten, mineralische Anklänge
Weinbereitung	Lange und kontrollierte Mazeration
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	18 Monate im Tonneau, 18 Monate in der Flasche
Fassart	Tonneau aus französischer Eiche
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Sofort oder nach einigen Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Cirneco Terre Siciliane IGT von Terrazze Dell’Etna ist ein Wein, der die vulkanische Seele Siziliens erzählt und den Gaumen mit einem Gleichgewicht aus Frische und Struktur umhüllt. Dieser Rotwein, der aus Reben stammt, die an den Hängen des Ätna angebaut werden, drückt auf authentische Weise die einzigartige Mineralität des vulkanischen Bodens und die typischen Temperaturschwankungen der Region aus. Die sorgfältige Reifung betont die fruchtigen Noten von reifen Kirschen und kleinen roten Beeren, begleitet von einem zarten würzigen Bukett und Nuancen mediterraner Kräuter. Der Genuss ist harmonisch und geschmeidig, mit weichen Tanninen, die ihn zu einem idealen Begleiter für traditionelle sizilianische Gerichte wie Braten, gereiften Käse und Pilzgerichte machen. Cirneco ist eine Einladung, die Komplexität und den Charakter der Weine des Ätna zu entdecken – ein sinnliches Erlebnis, das regionale Authentizität und handwerkliche Sorgfalt verbindet.

Das Weingut

Terrazze dell'Etna – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Terrazze dell'Etna.

Weingut an den Hängen des Ätna, das Etna DOC- und IGT-Weine sowie Schaumweine nach klassischer Methode produziert und dabei die terrassierten Weinberge sowie die Identität des Anbaugebiets hervorhebt.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2008

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Pinot Nero, Chardonnay, Petit Verdot, Carricante

Gegründet 2008 und Projekt zur Wiederherstellung der Ätna-Terrassen. Von Hand bewirtschaftete Weinberge auf Terrassen in ca. 500–950 m ü. d. M. Starker Fokus auf Nerello Mascalese Herstellung von Schaumweinen nach Metodo Classico Gastfreundschaft im Weinberg mit fünf Unterkünften sowie Besichtigungen und Erlebnissen

Alle Weine kaufen von Terrazze dell'Etna Das Weingut Terrazze dell'Etna

Geschichte des Weinguts

Terrazze dell'Etna entstand als Familienprojekt unter der Leitung von Nino Bevilacqua mit dem Ziel, alte Weinberge, Palmenti und Terrassen im Ätna-Gebiet zu erhalten. Das Weingut wurde 2008 gegründet und hat sich durch die Wiederherstellung der historischen Terrassenstruktur und die Sanierung traditioneller Produktionsräume entwickelt; anschließend wurden moderne Technologien im Weinkeller integriert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut beschreibt einen Ansatz, der das Terroir und die Handarbeit in den Mittelpunkt stellt: Respekt vor dem natürlichen Zyklus der Rebe, Handarbeit auf den Terrassen und die Verbindung von Tradition und Innovation. Terrazze dell'Etna möchte den Ort durch Weine vermitteln, die die vulkanische Persönlichkeit des Ätna widerspiegeln, und vereint dabei handwerkliche Sorgfalt, ästhetische Aufmerksamkeit und Experimentierfreude.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt an der Nordwestflanke des Ätna, im Ätna-Naturpark. Die Weinberge sind terrassiert und erstrecken sich über verschiedene Höhenlagen; sie befinden sich in Gebieten wie Bocca d'Orzo, Statella, Calderara und Allegracore. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs, und das Mikroklima wird durch die Nähe des Vulkans geprägt.

Auszeichnungen

Kritikeranerkennungen für einzelne Weine, darunter 5 Grappoli Bibenda, Auszeichnungen und Bewertungen in Führern wie Falstaff und Veronelli für Etiketten wie Cirneco, Carusu und il Rosato; das Weingut veröffentlicht eine Rubrik mit Auszeichnungen, die Details zu Jahr und Wein enthält.