Rosato Etna DOC - Terrazze Dell’Etna 2022

Name: Rosato Etna DOC - Terrazze Dell’Etna
Brand: Terrazze Dell’Etna
SKU: bottle-01983
Price: 18.35 EUR
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Terrazze Dell’Etna

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Terrazze Dell’Etna
Name	Etna DOC Rosato
Vielfalt	Nerello Mascalese
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Aromen von rotem Apfel, Pfirsich und balsamischen Noten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	6 Monate Batonnage auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische zu genießen
Paarung	Fischgerichte, Vorspeisen, weißes Fleisch

Descrizione

Der Rosato Etna DOC von Terrazze Dell’Etna entsteht im Herzen des Etna, einem der faszinierendsten und komplexesten vulkanischen Gebiete Italiens, wo der mineralreiche Boden dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Hauptsächlich aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt, dem Symbol dieser Herkunftsbezeichnung, vermittelt dieser Rosato Frische und Mineralität vom ersten Schluck an.

Die traditionelle Vinifizierungsmethode bewahrt die Eleganz und Frische der Frucht, mit Ausbau im Edelstahl, um die intensiven Aromen von Kirsche, Erdbeere und floralen Noten zu erhalten. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, frisch, mit einer angenehmen Würze, die an die vulkanische Natur des Terroirs erinnert.

Perfekt als sommerlicher Begleiter passt er gut zu Fischgerichten, Salaten und leichten Vorspeisen und schenkt ein raffiniertes und leichtes organoleptisches Erlebnis, das mit seiner authentischen Regionalität begeistert.

Das Weingut

Terrazze dell'Etna – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Terrazze dell'Etna.

Weingut an den Hängen des Ätna, das Etna DOC- und IGT-Weine sowie Schaumweine nach klassischer Methode produziert und dabei die terrassierten Weinberge sowie die Identität des Anbaugebiets hervorhebt.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2008

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Pinot Nero, Chardonnay, Petit Verdot, Carricante

Gegründet 2008 und Projekt zur Wiederherstellung der Ätna-Terrassen. Von Hand bewirtschaftete Weinberge auf Terrassen in ca. 500–950 m ü. d. M. Starker Fokus auf Nerello Mascalese Herstellung von Schaumweinen nach Metodo Classico Gastfreundschaft im Weinberg mit fünf Unterkünften sowie Besichtigungen und Erlebnissen

Alle Weine kaufen von Terrazze dell'Etna Das Weingut Terrazze dell'Etna

Geschichte des Weinguts

Terrazze dell'Etna entstand als Familienprojekt unter der Leitung von Nino Bevilacqua mit dem Ziel, alte Weinberge, Palmenti und Terrassen im Ätna-Gebiet zu erhalten. Das Weingut wurde 2008 gegründet und hat sich durch die Wiederherstellung der historischen Terrassenstruktur und die Sanierung traditioneller Produktionsräume entwickelt; anschließend wurden moderne Technologien im Weinkeller integriert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut beschreibt einen Ansatz, der das Terroir und die Handarbeit in den Mittelpunkt stellt: Respekt vor dem natürlichen Zyklus der Rebe, Handarbeit auf den Terrassen und die Verbindung von Tradition und Innovation. Terrazze dell'Etna möchte den Ort durch Weine vermitteln, die die vulkanische Persönlichkeit des Ätna widerspiegeln, und vereint dabei handwerkliche Sorgfalt, ästhetische Aufmerksamkeit und Experimentierfreude.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt an der Nordwestflanke des Ätna, im Ätna-Naturpark. Die Weinberge sind terrassiert und erstrecken sich über verschiedene Höhenlagen; sie befinden sich in Gebieten wie Bocca d'Orzo, Statella, Calderara und Allegracore. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs, und das Mikroklima wird durch die Nähe des Vulkans geprägt.

Auszeichnungen

Kritikeranerkennungen für einzelne Weine, darunter 5 Grappoli Bibenda, Auszeichnungen und Bewertungen in Führern wie Falstaff und Veronelli für Etiketten wie Cirneco, Carusu und il Rosato; das Weingut veröffentlicht eine Rubrik mit Auszeichnungen, die Details zu Jahr und Wein enthält.