Etna Rosso DOC Villa dei Baroni - Carranco 2020

Der Etna Rosso DOC Villa dei Baroni di Carranco stammt von den Hängen des majestätischen Vulkans Etna, einem Land voller Geschichte und einzigartiger Mineralität. Hauptsächlich aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt, gelingt es ihm, das vulkanische Terroir mit seinen Höhenlagen und den Böden vulkanischen Ursprungs am besten auszudrücken. Die Veredelung erfolgt in Eichenfässern, wo sich der Wein elegant entwickelt und Komplexität zeigt, dabei Frische und Struktur bewahrt.



Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und offenbart olfaktorische Noten, die von roten Früchten bis zu zarten Gewürzen reichen, mit Nuancen mediterraner Kräuter und leichten rauchigen Anklängen, die an das Terroir erinnern. Der Geschmack ist harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die Dynamik und Persistenz verleiht. Perfekt zu Braten, gereiftem Käse oder traditionellen sizilianischen Gerichten, bietet er ein authentisches und raffiniertes Erlebnis dieses außergewöhnlichen Teils Siziliens.