Fiano Paestum IGP - Trentenare - San Salvatore 1988 2021

Der Fiano Paestum IGP "Trentenare" von der renommierten Kellerei San Salvatore 1988 ist eine sublim-erhabene Ausdruck von Eleganz und Raffinesse. Dieser Weißwein stammt aus der wundervollen Region Kampanien, genauer aus dem Gebiet Cilento, und bezaubert mit seinem charakteristischen Profil, das Ergebnis eines reichen Bodens und einer Weinbautradition von höchster Exzellenz ist.

Der Fiano von San Salvatore 1988 wird in Weingärten angebaut, die in einer einzigartigen Umgebung liegen, wo lehmiger und kalkhaltiger Boden gemeinsam mit dem mediterranen Klima ideale Bedingungen für die Reife der Trauben schaffen. Die Ernte erfolgt von Hand, um die besten Trauben auszuwählen und die authentischen Qualitäten der Rebsorte zu bewahren.

Optisch präsentiert sich der "Trentenare" in einem strahlenden Strohgelb, ein Zeichen von Frische und Vitalität. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen von reifem Obst wie Pfirsich und Aprikose, bereichert durch zarte florale Noten und einen Hauch von Mineralität, die die Einzigartigkeit seines Terroirs unterstreichen. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine perfekte Balance zwischen Säure und Fülle, mit einer aromatischen Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

Ideal gekühlt serviert, ist der Fiano Paestum IGP "Trentenare" perfekt in Kombination mit raffinierten Fischgerichten, Krustentieren und Weichkäsen. Seine Eleganz macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe, von einem romantischen Dinner bis hin zu einem stilvollen Aperitif.

Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein sensorisches Erlebnis, das die Geschichte und Kultur seiner Region mit sich bringt. San Salvatore 1988, mit seinem Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität, bietet in diesem Fiano einen authentischen Ausdruck der Weinbaukunst aus Cilento, geformt mit Leidenschaft und Hingabe.