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Kaloro Moscato di Trani DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo 2024

Name: Kaloro Moscato di Trani DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo
Brand: Tenuta Bocca di Lupo
SKU: ANT-000191
Price: 26.35 EUR
Availability: OutOfStock

Tenuta Bocca di Lupo

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100% Moscato di Trani · Moscato di Trani DOC ·

Format: 375 ml

· 2024

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26,35 €

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Bocca di Lupo
Name	Moscato di Trani DOC
Vielfalt	100% Moscato di Trani
Jahr	2024
Gradation	11.5%
Format	375 ml
Aromenprofil	Kandierte Orangenschale, Aprikose, Honig, Jasmin
Weinbereitung	Trauben sonnengetrocknet; Gärung in Edelstahl 18–20°C
Restzucker	Süßer Wein / Passito
Region	Apulien
Produktionsbereich	Minervino Murge, Castel del Monte (Apulien)
Land	Italien
Typ	Süßer passito Weißwein, biologisch
Reifung	Ca. 1 Jahr im Edelstahl + 12 Monate Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	12–14 °C
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinken oder 10–15 Jahre lagern
Paarung	Mandelgebäck, trockenes Gebäck, gereifte Käse

Descrizione

Kaloro Moscato di Trani DOC von Tenuta Bocca di Lupo ist ein biologischer Weißwein, der die aromatische Frische des Moscato betont. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb; in der Nase treten Noten von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und feinen Anklängen an weißes Fruchtfleisch hervor, mit einem klaren, nicht aufdringlichen Aromaprofil. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit einer dezenten Süße, die durch eine gute Säure ausgeglichen wird und für Leichtigkeit sorgt; das Finale ist sauber und von angenehmer Länge.

Er eignet sich für alle, die einen jungen Wein bevorzugen, und passt zu trockenen Backwaren, fruchtigen Desserts, milden Weichkäsesorten oder als unkomplizierter Aperitif. Als Biowein steht er für landwirtschaftliche Praktiken, die Respekt gegenüber der Umwelt in den Mittelpunkt stellen; empfohlen wird, ihn gekühlt bei etwa 8–10 °C zu servieren und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort zu lagern. Flasche empfohlen für ungezwungene gemeinsame Augenblicke. Er lässt sich auch gut als Abschluss eines leichten Essens genießen.

Das Weingut

Tenuta Bocca di Lupo – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Bocca di Lupo.

Das apulische Weingut in Minervino Murge (Castel del Monte DOC) ist Teil des Projekts Tormaresca/Antinori und bekannt für biologische Weine, die autochthone Rebsorten wie Aglianico hervorheben.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Chardonnay, Fiano, Aglianico, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Moscato di Trani

Sitz in Minervino Murge, im Herzen der DOC Castel del Monte. Biologisch bewirtschaftete Weinberge Bocca di Lupo: Reiner Aglianico als Flaggschiff Herstellung bedeutender Weißweine wie Pietrabianca und einzigartiger Abfüllungen wie Ettore Weingut mit Barrique-Reiferaum und in Tuffstein gehauenen Räumlichkeiten; Führungen und Verkostungen verfügbar.

Alle Weine kaufen von Tenuta Bocca di Lupo Das Weingut Tenuta Bocca di Lupo

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Tenuta Bocca di Lupo entstand als Initiative von Tormaresca, um die autochthonen Rebsorten Apuliens wiederzuentdecken und aufzuwerten. Auf der Firmenwebsite heißt es, dass das Projekt 1998 gestartet wurde und sich im Laufe der Jahre zu einem Bezugspunkt in der Region Castel del Monte entwickelt hat.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen setzt auf die biologische Bewirtschaftung der Weinberge und auf eine terroirbezogene Betrachtung der Rebsorten: Ziel ist es, zeitgemäße Interpretationen lokaler Rebsorten und Winzerselektionen anzubieten, wobei die Produktion auf der Qualität des Terroirs und auf nachhaltigen Anbaupraktiken basiert.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Murgia, in der Umgebung von Minervino Murge, im Gebiet DOC di Castel del Monte. Die Weinberge wachsen auf kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden in einer Höhe von rund 250–300 Metern über dem Meeresspiegel; die Landschaft ist geprägt von klimatischen und pedologischen Bedingungen, die elegante, klar definierte Weine begünstigen.