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Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Bocca di Lupo.
Das apulische Weingut in Minervino Murge (Castel del Monte DOC) ist Teil des Projekts Tormaresca/Antinori und bekannt für biologische Weine, die autochthone Rebsorten wie Aglianico hervorheben.
Region:Puglia
Land:Italia
Gegründet:1998
Rebsorten:Chardonnay, Fiano, Aglianico, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Moscato di Trani
Sitz in Minervino Murge, im Herzen der DOC Castel del Monte.
Biologisch bewirtschaftete Weinberge
Bocca di Lupo: Reiner Aglianico als Flaggschiff
Herstellung bedeutender Weißweine wie Pietrabianca und einzigartiger Abfüllungen wie Ettore
Weingut mit Barrique-Reiferaum und in Tuffstein gehauenen Räumlichkeiten; Führungen und Verkostungen verfügbar.
Das Projekt Tenuta Bocca di Lupo entstand als Initiative von Tormaresca, um die autochthonen Rebsorten Apuliens wiederzuentdecken und aufzuwerten. Auf der Firmenwebsite heißt es, dass das Projekt 1998 gestartet wurde und sich im Laufe der Jahre zu einem Bezugspunkt in der Region Castel del Monte entwickelt hat.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen setzt auf die biologische Bewirtschaftung der Weinberge und auf eine terroirbezogene Betrachtung der Rebsorten: Ziel ist es, zeitgemäße Interpretationen lokaler Rebsorten und Winzerselektionen anzubieten, wobei die Produktion auf der Qualität des Terroirs und auf nachhaltigen Anbaupraktiken basiert.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Murgia, in der Umgebung von Minervino Murge, im Gebiet DOC di Castel del Monte. Die Weinberge wachsen auf kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden in einer Höhe von rund 250–300 Metern über dem Meeresspiegel; die Landschaft ist geprägt von klimatischen und pedologischen Bedingungen, die elegante, klar definierte Weine begünstigen.
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