Kalterersee Classico Superiore Novis - Ritterhof 2023

Name: Kalterersee Classico Superiore Novis - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000919
Price: 19.62 EUR
Availability: InStock

Ritterhof

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-14%

19,62 €

Empfohlener Preis: 22,76 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Ritterhof
Name	Kalterersee Classico Superiore
Vielfalt	Schiava (Vernatsch)
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Kirsche und Himbeere
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Kalterer See
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurze Reifung im Stahl
Fassart	Große Holzfässer
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	12-14°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu konsumieren, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Leichte Gerichte, Aufschnitt, frische Käse

Descrizione

Im Glas zeigt er ein helles, leuchtendes und einladendes Rubinrot, mit einem direkten und ehrlichen Aromaprofil: frische rote Früchte, vor allem Kirsche und Walderdbeere, unterlegt von leichten Blütennoten und einem leicht kräutrigen Hauch, der die Süße ausbalanciert.

Am Gaumen wirkt er schlank, aber klar definiert, mit lebendiger Frische und einer angenehmen Würze, die den Schluck trägt; die Tannine sind weich, kaum ausgeprägt, und der Trinkfluss bleibt geschmeidig, angenehm und unmittelbar zugänglich, geeignet für jene, die Ausgewogenheit mehr als Opulenz suchen. Es ist ein geselliger Wein, ideal zu Vorspeisen, zartem Aufschnitt, Gemüsegerichten und frischen Käsesorten; er eignet sich auch gut für sommerliche Tafeln oder ein informelles Essen. Ich empfehle, ihn leicht gekühlt zu servieren, um seine Fruchtigkeit und Lebendigkeit zu betonen, ohne lange Kellerreife anzustreben: Seine beste Qualität liegt in der unmittelbaren Frische und der angenehmen Trinkleichtigkeit.

Das Weingut

Ritterhof – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ritterhof.

Weingut mit Sitz in Kaltern (Südtirol), das ein breites Sortiment an Südtiroler Weinen in den Linien Terra, Collis und Rarus produziert. Geleitet von der Familie Roner, legt es Wert auf Qualitätspraktiken und Respekt gegenüber dem Terroir.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Firmensitz in Kaltern, Südtirol. Die Weine sind in drei Linien unterteilt: Terra, Collis und Rarus. Im Besitz und unter Führung der Familie Roner; derzeitige Leitung: Eva Kaneppele. Große Vielfalt: von einheimischen Rebsorten bis hin zu internationalen Klassikern. Weinshop und geführte Besichtigungen auf dem Weingut möglich.

Alle Weine kaufen von Ritterhof Das Weingut Ritterhof

Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat seine Wurzeln in Caldaro an der Weinstraße. Laut der vom Weingut veröffentlichten Chronik geht der Grundstein der Tätigkeit auf das Jahr 1967 zurück, in den 1990er-Jahren kam der erste offizielle Önologe, und 1999 ging die Liegenschaft in den Besitz der Familie Roner über. In den letzten Jahrzehnten wurde die Anlage mehrfach erneuert und die Leitung liegt derzeit bei Eva Kaneppele, Vertreterin der jüngeren Generation.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betont die Bedeutung des Terroirs und der Pflege im Weinberg: Handlese, sorgfältige Auswahl der Trauben und eine dauerhafte Zusammenarbeit mit lokalen Winzern. Die Produktion ist in verschiedene Linien gegliedert, die von Alltagsweinen bis zu ausgewählten Etiketten und Reserveweinen reichen, mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Umgebung des Lago di Caldaro, im Herzen von Südtirol/Trentino-Südtirol, entlang der Weinstraße Nr. 1. Die Anbauflächen umfassen Moränenhänge und Hügel in einer Höhe von etwa 320 bis 450 Metern, mit sandigen und kiesigen Böden, die für das Becken des Sees typisch sind.