La Licorne Armagnac Millesime 1963 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Der La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 präsentiert sich mit einem zurückhaltenden Charme und einer Komplexität, die von der Zeit erzählt. Im Glas zeigt er eine tief bernsteinfarbene Farbe, olfaktorische Noten von Trockenfrüchten und reifen Pflaumen, Anklänge von süßem Tabak, Leder und einem Hauch süßer Gewürze; das Empfinden ist warm, aber dezent, mit einer Nuance Vanille und Andeutungen von Karamell, die sich zeigen, ohne aufzudrängen. Der Charakter ist raffiniert, nicht überladen: jedes Element scheint seinen Platz zu finden und regt bei jedem Schnuppern zur Entdeckung an.

Am Gaumen ist der Schluck umhüllend, rund und gut ausbalanciert zwischen Weichheit und Energie; das Holz ist präsent, aber integriert, getragen von einer Würze, die Frische und Persistenz erhält. Ideal, um ihn langsam nach dem Essen bei Zimmertemperatur in großen Gläsern zu genießen; er passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder einfach zu einem Moment der Kontemplation. Er wird in einer Holzkiste geliefert, angeboten von SASU Un Petit Grain, ein Exemplar, das sich sowohl für Sammlungen als auch für eine besondere Verkostung eignet.