La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Sasu Un Petit GrainArmagnac · 70 cl · 40.0% vol · Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen
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 Hersteller |
Sasu Un Petit Grain |
 Typ |
Armagnac |
 Aromenprofil |
Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen |
 Zutaten |
Traube |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Fassart |
Eichenfässer |
 Reifung |
Seit 1965 gereift |
 Destillationsmethode |
Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation |
 Anzahl der destillationen |
1 |
 Vielfalt |
Ugni blanc, folle blanche, colombard |
 Farbe |
Dunkelbernstein |
 Verzehr |
Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren |
Der Abgang ist lang und anhaltend, mit würzigen Noten und einem leichten zitrusartigen Nachklang, der den Gaumen reinigt, wodurch der Jahrgang auch nach vielen Jahren elegant und gut erkennbar bleibt. Die Verpackung in einer Holzkiste unterstreicht seinen meditativen Charakter: ideal als Digestif nach einem gehaltvollen Essen oder zum Begleiten von Zigarren und Desserts auf Basis von Trockenfrüchten und Zartbitterschokolade. Leicht gekühlt servieren, um seine Komplexität und Feinheit voll zu würdigen.
Sasu Un Petit Grain
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.
Destillation
Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).
Reifung
Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.
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