La Licorne Armagnac Millesime 1965 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Dieser Armagnac La Licorne Millesime 1965 präsentiert sich mit einer reifen und zurückhaltenden Persönlichkeit, dem Ergebnis von über fünf Jahrzehnten Fassreifung. Er öffnet sich mit einem komplexen Register aus Trockenfrüchten und Konfitüre, mit Anklängen von Feigen und Pflaumen, und dann treten Vanille, Karamell und ein Hauch von Tabak und Leder hervor; das Holz ist präsent, aber integriert und verleiht Tiefe, ohne zu dominieren. Der Antrunk ist rund und einhüllend, gut ausbalanciert zwischen Weichheit und Wärme, mit geschliffenen Tanninen und einer Würze, die seine Struktur trägt.

Der Abgang ist lang und anhaltend, mit würzigen Noten und einem leichten zitrusartigen Nachklang, der den Gaumen reinigt, wodurch der Jahrgang auch nach vielen Jahren elegant und gut erkennbar bleibt. Die Verpackung in einer Holzkiste unterstreicht seinen meditativen Charakter: ideal als Digestif nach einem gehaltvollen Essen oder zum Begleiten von Zigarren und Desserts auf Basis von Trockenfrüchten und Zartbitterschokolade. Leicht gekühlt servieren, um seine Komplexität und Feinheit voll zu würdigen.