La Licorne Armagnac Millesime 1976 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1976 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10200
Price: 122.46 EUR
Availability: OutOfStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz

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122,46 €

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Technische Information

Hersteller	Sasu Un Petit Grain
Typ	Armagnac
Aromenprofil	Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Eiche
Reifung	Lang, über 40 Jahre
Destillationsmethode	Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation
Anzahl der destillationen	1
Vielfalt	Ugni blanc, folle blanche, colombard
Farbe	Bernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren

Descrizione

In der Nase zeigt sich ein Geflecht aus Trockenfrüchten und Pflaumenkonfitüre, durchzogen von Anklängen an Leder, Tabak und süßen Gewürzen, die von Jahren der Entwicklung erzählen, ohne zu übertreiben. Der Gaumen ist warm, aber kontrolliert, mit einer umhüllenden Weichheit und einer würzigen Note, die den Gaumen lebendig hält; die Struktur ist eher elegant als massiv, mit einer Persistenz, die Erinnerungen an gerösteten Honig und gut integriertes Holz hinterlässt. Das Gesamtbild wirkt ausgewogen, geeignet für diejenigen, die Charakter und Feinheit zugleich suchen. In einer Holzkiste aufbewahrt, ist dieser Jahrgang sowohl für die Verkostung als auch als Sammlerstück gedacht: Er entfaltet sich in einem Tulpenkelch bei Zimmertemperatur, etwa zwei Finger hoch eingeschenkt, um seine Entwicklung im Kelch zu verfolgen.

Er passt wunderbar zu Zartbitterschokolade, gereiften Käsesorten oder einer Zigarre für meditative Momente; er ist ein perfektes Geschenk für Liebhaber historischer Destillate, ohne dass eine aufwendige Präsentation nötig wäre.

Produzent

Sasu Un Petit Grain

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.

Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung

Land Frankreich

Region Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac)

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Destillation

Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.

Rohstoffe

Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Repräsentative Produkte

La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste

Offizielle Anerkennungen

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