La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1995 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1995 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10178
Price: 99.83 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz

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99,83 €

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Technische Information

Hersteller	Sasu Un Petit Grain
Typ	Armagnac
Aromenprofil	Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Eiche
Reifung	Lang, über 20 Jahre
Destillationsmethode	Kontinuierliche oder traditionelle diskontinuierliche Destillation
Anzahl der destillationen	1
Vielfalt	Ugni blanc, folle blanche, colombard
Farbe	Bernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Im Glas präsentiert er sich mit tiefem Bernsteinton und goldenen Reflexen, die auf ein reiches, aber niemals vulgäres Aromaprofil hinweisen. In der Nase treten Trockenfrüchte und Pflaumenkonfitüre hervor, zarte Vanille- und süße Gewürznoten, mit leichten Anklängen von Tabak und Leder, die Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er voll, warm und weich: die Struktur trägt ein duftiges Geflecht reifer Aromen, während Frische und eine dezente Würze alles elegant und geschmeidig halten. Die Persistenz konzentriert sich auf Gewürze und das Wiederauftreten von gekochtem Obst, mit einem langen, umhüllenden Abgang.

Dieser Bas Armagnac 1995, als Brut de Fût angeboten, gibt eine direkte Lesart des Fasses und der Reifung ohne viele Filter wieder und bietet einen ehrlichen, unmittelbaren Charakter. In einer Holzkiste präsentiert, eignet er sich sowohl als Flasche zum Aufbewahren als auch zum Verschenken; am besten genießt man ihn im Tulpenkelch bei etwa 18–20 °C. Ausgezeichnet zum Genießen in Ruhe, passt er zu Zartbitterschokolade, gereiftem Käse oder kleinen, trockenen Gebäckstücken.

Produzent

Sasu Un Petit Grain

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.

Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung

Land Frankreich

Region Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac)

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Destillation

Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.

Rohstoffe

Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Repräsentative Produkte

La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage