Lagrein Alto Adige DOC Latus - Ritterhof 2022

Name: Lagrein Alto Adige DOC Latus - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000921
Price: 23.06 EUR
Availability: InStock

Ritterhof

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Lagrein · Lagrein Alto Adige DOC · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Ritterhof
Name	Lagrein Alto Adige DOC
Vielfalt	Lagrein
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Ein Lagrein aus dem Alto Adige vom Weingut Ritterhof, der sich mit einem markanten und sofort wiedererkennbaren Charakter präsentiert: tiefes Farbbild, intensives Purpur und ein Bouquet, das an gut gereifte dunkle Beeren erinnert, begleitet von leichten floralen Noten und einem Hauch süßer Gewürze. In der Nase verzichtet er auf Kunstgriffe und spricht von Substanz und Terroir: das Profil ist reich, aber kontrolliert, mit einer Frische, die den Wein lebendig hält und zum Schluck einlädt.

Am Gaumen ist die Struktur kompakt, Tannine sind präsent, aber gut integriert und verleihen Struktur, ohne zu beschweren; die Würze stützt das Finale und macht die Trinkprobe gespannt und lang anhaltend. Es ist ein Wein, der sich natürlich zu gegrilltem roten Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Käse gesellt, sich aber auch zu kräftigeren und aromatischeren Speisen behauptet. Leicht gekühlt servieren, um sein Gleichgewicht und seine Vitalität zu betonen und den authentischen Charakter der Rebsorte zur Geltung zu bringen.

Das Weingut

Ritterhof – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ritterhof.

Weingut mit Sitz in Kaltern (Südtirol), das ein breites Sortiment an Südtiroler Weinen in den Linien Terra, Collis und Rarus produziert. Geleitet von der Familie Roner, legt es Wert auf Qualitätspraktiken und Respekt gegenüber dem Terroir.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Firmensitz in Kaltern, Südtirol. Die Weine sind in drei Linien unterteilt: Terra, Collis und Rarus. Im Besitz und unter Führung der Familie Roner; derzeitige Leitung: Eva Kaneppele. Große Vielfalt: von einheimischen Rebsorten bis hin zu internationalen Klassikern. Weinshop und geführte Besichtigungen auf dem Weingut möglich.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat seine Wurzeln in Caldaro an der Weinstraße. Laut der vom Weingut veröffentlichten Chronik geht der Grundstein der Tätigkeit auf das Jahr 1967 zurück, in den 1990er-Jahren kam der erste offizielle Önologe, und 1999 ging die Liegenschaft in den Besitz der Familie Roner über. In den letzten Jahrzehnten wurde die Anlage mehrfach erneuert und die Leitung liegt derzeit bei Eva Kaneppele, Vertreterin der jüngeren Generation.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betont die Bedeutung des Terroirs und der Pflege im Weinberg: Handlese, sorgfältige Auswahl der Trauben und eine dauerhafte Zusammenarbeit mit lokalen Winzern. Die Produktion ist in verschiedene Linien gegliedert, die von Alltagsweinen bis zu ausgewählten Etiketten und Reserveweinen reichen, mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Umgebung des Lago di Caldaro, im Herzen von Südtirol/Trentino-Südtirol, entlang der Weinstraße Nr. 1. Die Anbauflächen umfassen Moränenhänge und Hügel in einer Höhe von etwa 320 bis 450 Metern, mit sandigen und kiesigen Böden, die für das Becken des Sees typisch sind.