Ansitz Waldgries

Lagrein DOC - Ansitz Waldgries

Name: Lagrein DOC - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881050
Price: 23.24 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ansitz Waldgries
Name	Lagrein DOC
Vielfalt	Lagrein
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Lagrein DOC von Ansitz Waldgries stammt aus den Weinbergen Südtirols, einer Region, die für ihr kühles Klima und ihre idealen Temperaturschwankungen für diese autochthone Rebsorte bekannt ist. Die schwarze Lagrein-Traube verleiht diesem Wein eine harmonische Struktur und eine typische Farbintensität mit reflektierenden Tönen von Rubin bis Violett.

Die Weinbereitung umfasst eine kontrollierte Gärung und eine Reifung in Eichenfässern, die dem Wein eine samtige Textur und würzige Noten verleihen. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von Veilchenduft und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit einem Gleichgewicht zwischen Weichheit und gut integrierten Tanninen, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang.

Er passt perfekt zu Wildgerichten, Braten und gereiftem Käse und unterstreicht seine typische Persönlichkeit sowie den Charakter der Herkunftsregion.

Das Weingut

Ansitz Waldgries – Weingut in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ansitz Waldgries.

Kleines, historisches Familienweingut in der Lage Santa Maddalena (St. Magdalena) oberhalb von Bozen; es produziert vorwiegend Weine, die die autochthonen Rebsorten des Südtirols hervorheben, sowie einige Weißweine wie Sauvignon und Weißburgunder.

Region: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Rebsorten: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Historisches Weingut, bereits 1242 erwähnt. Familienbetrieb Plattner seit den 1930er Jahren. Großer Fokus auf autochthone Rebsorten: Vernatsch, Lagrein, Moscato Rosa Kollektion herausragender Weißweine Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Punktzahlen, die einzelne Etiketten in Weinführern und Wettbewerben erzielt haben.

Alle Weine kaufen von Ansitz Waldgries Das Weingut Ansitz Waldgries

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen, bereits in historischen Dokumenten aus dem Jahr 1242 erwähnt, ist ein alter Ansitz in der Region Santa Maddalena. Die Familie Plattner führt das Gut seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und hat im Laufe der Zeit die historische Residenz in ein kleines, handwerklich geführtes Weingut verwandelt, das heute von Christian Plattner geleitet wird. Die Abfüllung im modernen Maßstab begann in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, und das Weingut hat schrittweise eine Kollektion von Weinen entwickelt, die auf das Terroir ausgerichtet ist.

Produktionsphilosophie

Handwerklicher, regional verwurzelter Ansatz: Handarbeit im Weinberg, Achtung der Eigenschaften der einzelnen Rebsorten und eine Produktion, die darauf ausgerichtet ist, die Identität der lokalen Rebsorten auszudrücken. Der Inhaber vergleicht die Entstehung der Weine mit einem künstlerischen Prozess und versucht, die Entwicklung des Weins zu begleiten, statt sie zu erzwingen.

Terroir und Weinberge

Nach Süden ausgerichtete Weinberge im Gebiet Santa Maddalena an den Toren von Bozen, mit ausgeprägten Hanglagen und Blick auf die Dolomiten. Das Gebiet ist Alto Adige / Südtirol, mit Weinen, die historisch eng mit der lokalen Herkunftsbezeichnung verbunden sind.

Auszeichnungen

Auszeichnungen in verschiedenen Weinführern und Wettbewerben: Präsenz und hohe Bewertungen in Falstaff, Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben für einzelne Weine.