Merlot - Perusini

Name: Merlot - Perusini
Brand: Perusini
SKU: franco-w-124
Price: 20.95 EUR
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Perusini

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Perusini
Name	Merlot DOC
Vielfalt	Merlot
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Pflaume, würzige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Colli Orientali del Friuli
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Merlot von Perusini stammt aus Weinbergen, die im Herzen einer Region mit reicher Weinbautradition liegen, wo das gemäßigte Klima und gut durchlässige Böden die Kultivierung dieser emblematischen Rebsorte begünstigen. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation, die die Frische und Komplexität der Trauben bewahrt. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von leichten würzigen Noten und einem zarten krautigen Hauch. Im Mund ist er harmonisch, mit einer guten Tanninstruktur, die Ausgewogenheit und Persistenz verleiht, mit einem weichen und angenehmen Abgang.

Der Merlot von Perusini eignet sich hervorragend zur Kombination mit Hauptgerichten auf Basis von rotem Fleisch oder gereiftem Käse und wertet jeden Genuss mit seiner regionalen Eleganz auf. Ein enologisches Erlebnis, das von Terroir und Leidenschaft für Wein erzählt.

Das Weingut

Azienda Agricola Perusini – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Perusini.

Historisches Weingut aus den Colli Orientali del Friuli, das Weißweine, Rotweine und Schaumweine produziert und den Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringt; zudem betreibt es Agritourismus und Gastronomie.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio (anche in versione ramata), Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit

Historisches Weingut aus den Colli Orientali del Friuli, anerkannt unter den historischen Winzern. Erzeugung mit Schwerpunkt auf eigenen Trauben aus dem DOC Friuli Colli Orientali. Seit 2014 als Biobetrieb zertifiziert mit nachhaltigen Praktiken. Terrassenlagen auf Ponca-Boden. Integriertes Angebot: Weine, Agriturismus, Restaurant, Besichtigungen und Verkostungen.

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Perusini Das Weingut Azienda Agricola Perusini

Geschichte des Weinguts

Die Familie Perusini ist seit Generationen mit dem friulanischen Weinbau verbunden: das Familienhaus bewahrt historische Zeugnisse und das Weingut wurde von Luigi Veronelli zu den „historischen Winzern“ gezählt. In vergangenen Jahrhunderten haben Familienmitglieder autochtone Rebsorten selektiert und gefördert – allen voran Picolit und Ribolla Gialla – und die Tätigkeit wird bis heute von der Familie weitergeführt, die Tradition mit Forschung und Innovation verbindet.

Produktionsphilosophie

Das Weingut stellt die Kultur des Weinbergs in den Mittelpunkt: Es setzt auf Qualität im Weinberg, um Weine zu erzeugen, die Lage und Jahrgang widerspiegeln. Die Bewirtschaftung verbindet Respekt vor der Tradition, den Schutz der Biodiversität und die Einführung zeitgemäßer Vinifizierungsmethoden. Aus ökologischer Sicht folgt das Weingut nachhaltigen Praktiken und respektiert die Grundsätze zertifizierter biologischer Produktion.

Terroir und Weinberge

Gelegen in der Gemeinde Corno di Rosazzo, in den Colli Orientali del Friuli. Die Weinberge sind terrassiert und stehen auf eozänem Mergelboden, der besondere pedoklimatische Bedingungen und Expositionsverhältnisse schafft.

Auszeichnungen

Von Luigi Veronelli zu den ‚historischen Winzern‘ gezählt; biologisch zertifiziertes Weingut.