Rosso del Postiglione - Perusini

Name: Rosso del Postiglione - Perusini
Brand: Perusini
SKU: franco-w-125
Price: 20.42 EUR
Availability: InStock

Perusini

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Perusini
Name	Rosso del Postiglione
Vielfalt	Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Eichenfässern
Fassart	Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso del Postiglione di Perusini entsteht im Herzen der toskanischen Lande, einer historischen Region für die Produktion eleganter und strukturierter Rotweine. Dieser Wein bringt den Charakter der autochthonen Rebsorten, hauptsächlich Sangiovese, die sorgfältig auf reichen und sonnenverwöhnten Böden angebaut werden, am besten zum Ausdruck. Der Vinifizierungsprozess und die Reifung in Holzbottichen bringen die aromatische Komplexität zur Geltung und schenken uns intensive Düfte von kleinen roten Früchten, süßen Gewürzen und erdigen Nuancen, die harmonisch miteinander verwoben sind. Am Gaumen präsentiert er sich samtig, aber vollmundig, mit feinen Tanninen und einem angenehmen, anhaltenden Abgang, ideal zur Begleitung kräftiger Fleischgerichte, Wild oder gereifter Käse. Der Rosso del Postiglione stellt somit eine authentische und zeitgemäße Interpretation der toskanischen Weinbautradition dar, die den Charme des Terroirs und die handwerkliche Leidenschaft des Weinguts Perusini hervorruft.

Das Weingut

Azienda Agricola Perusini – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Perusini.

Historisches Weingut aus den Colli Orientali del Friuli, das Weißweine, Rotweine und Schaumweine produziert und den Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringt; zudem betreibt es Agritourismus und Gastronomie.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio (anche in versione ramata), Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit

Historisches Weingut aus den Colli Orientali del Friuli, anerkannt unter den historischen Winzern. Erzeugung mit Schwerpunkt auf eigenen Trauben aus dem DOC Friuli Colli Orientali. Seit 2014 als Biobetrieb zertifiziert mit nachhaltigen Praktiken. Terrassenlagen auf Ponca-Boden. Integriertes Angebot: Weine, Agriturismus, Restaurant, Besichtigungen und Verkostungen.

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Perusini Das Weingut Azienda Agricola Perusini

Geschichte des Weinguts

Die Familie Perusini ist seit Generationen mit dem friulanischen Weinbau verbunden: das Familienhaus bewahrt historische Zeugnisse und das Weingut wurde von Luigi Veronelli zu den „historischen Winzern“ gezählt. In vergangenen Jahrhunderten haben Familienmitglieder autochtone Rebsorten selektiert und gefördert – allen voran Picolit und Ribolla Gialla – und die Tätigkeit wird bis heute von der Familie weitergeführt, die Tradition mit Forschung und Innovation verbindet.

Produktionsphilosophie

Das Weingut stellt die Kultur des Weinbergs in den Mittelpunkt: Es setzt auf Qualität im Weinberg, um Weine zu erzeugen, die Lage und Jahrgang widerspiegeln. Die Bewirtschaftung verbindet Respekt vor der Tradition, den Schutz der Biodiversität und die Einführung zeitgemäßer Vinifizierungsmethoden. Aus ökologischer Sicht folgt das Weingut nachhaltigen Praktiken und respektiert die Grundsätze zertifizierter biologischer Produktion.

Terroir und Weinberge

Gelegen in der Gemeinde Corno di Rosazzo, in den Colli Orientali del Friuli. Die Weinberge sind terrassiert und stehen auf eozänem Mergelboden, der besondere pedoklimatische Bedingungen und Expositionsverhältnisse schafft.

Auszeichnungen

Von Luigi Veronelli zu den ‚historischen Winzern‘ gezählt; biologisch zertifiziertes Weingut.