Norder Cuvee Blanc - Ploner 2022

Ploner

Format: 75 cl

-23%


Empfohlener Preis: 30,97 €
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Technische Information
Hersteller Ploner
Name Mitterberg IGT
Vielfalt Sauvignon Blanc, Riesling Renano, Pinot Bianco
Jahr 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Südtirol
Land Österreich
Typ Weißwein
Reifung 5 Jahre und mehr
Fassart Große Holzfässer
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Fischgerichte, leichte Vorspeisen
Der Norder Cuvee Blanc von Ploner repräsentiert ein Beispiel für Eleganz und Feinheit in der Welt der Weißweine. Dieser Wein ist das Ergebnis einer klugen Auswahl typischer weißer Trauben aus dem Produktionsgebiet, die sorgfältig vinifiziert wurden, um ihre Eigenschaften maximal hervorzuheben.

Das Aussehen zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit glänzenden Reflexen, die die Frische des Geschmacks vorwegnehmen. In der Nase bietet der Norder Cuvee Blanc ein intensives und anhaltendes aromatisches Bouquet, in dem sich Noten von weißem Obst wie Pfirsich und Birne erkennen lassen, bereichert durch blumige Nuancen und leichte Anklänge an aromatische Kräuter.

Am Gaumen ist der Wein elegant ausgewogen: Der Antritt ist weich und umhüllend, gefolgt von einer angenehmen Säure, die Lebendigkeit verleiht und einen langen, angenehm aromatischen Abgang unterstützt. Die Struktur ist gut definiert, mit einer moderaten Alkoholstärke, die ihn zu einem äußerst trinkbaren Wein macht, geeignet für viele Gelegenheiten.

Der Norder Cuvee Blanc von Ploner ist hervorragend als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal als Begleitung zu leichten Gerichten wie Vorspeisen mit Fisch, frischen Salaten oder zarten Pasta- und Risottogerichten mit Frühlingsgemüse.

Ein wahrer Tribut an die Weinbautradition, lädt dieser Cuvée dazu ein, in Gesellschaft genossen zu werden, und garantiert ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das Tradition und Moderne verbindet. Ideal für diejenigen, die einen Weißen Wein suchen, der nach Terroir schmeckt, aber gleichzeitig eine frische Trinkbarkeit bietet.
Das Weingut

Plonerhof (Ploner) – Weingut in Trentino-Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Plonerhof (Ploner).

Familiengeführtes Weingut in Marlengo (Marling), in den Hügeln oberhalb des Meraner Beckens, bekannt für einen naturnahen Weinbauansatz und eine starke Spezialisierung auf Pinot Nero.
Region: Trentino-Alto Adige / Südtirol
Land: Italia
Gegründet: 2004
Rebsorten: Pinot Nero (Blauburgunder), Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Moscato Giallo (Goldmuskateller), Moscato Rosa, Solaris, Spumanti (metodo classico/brut)
Einzigartige Sammlung von etwa 172 Klonen des Spätburgunders, die in den Anpflanzungen verwendet werden. Exponierte Weinberge im Meraner Becken mit Hangneigungen bis zu 40%. Angegebene Rebfläche: ca. 5 Hektar Niedriginterventionsansatz im Weinberg und Erprobung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten Direktverkauf und aktiver Onlineshop
Geschichte des Weinguts
Plonerhof entstand durch die Umwandlung eines alten Hofes in einen Weinberg, die von der Familie Tutzer vorangetrieben wurde. Die ersten Abfüllversuche datieren aus den 2010er Jahren, mit einer Konsolidierung der Produktion in den ersten Jahren des darauffolgenden Jahrzehnts. Das Unternehmen kombiniert die Rebschulerfahrung der Inhaber mit der direkten Bewirtschaftung der Weinberge und hat im Laufe der Jahre eine Identität entwickelt, die auf niedrige Erträge, klonale Selektion und Qualitätsweine ausgerichtet ist.
Produktionsphilosophie
Eine möglichst umweltverträgliche Bewirtschaftung mit begrenzten Eingriffen und großem Augenmerk auf Handarbeit im Weinberg. Im Keller wird die sorgfältige Verarbeitung der Trauben und ein gezielt abgestimmter Ausbau bevorzugt, um die sortentypischen und terroirspezifischen Eigenschaften zu betonen. Das Weingut hat außerdem Projekte zu pilzwiderstandsfähigen Rebsorten und zur klonalen Selektion durchgeführt.
Terroir und Weinberge
Marlinger Hügel, sandig-tonige Böden mit Vorkommen von Granit, Schiefer und Gneis; Weinberge am Talhang mit teils starken Neigungen, die zu ausgeprägten Temperaturschwankungen und zur aromatischen Reife der Trauben beitragen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen und Erwähnungen für einzelne Weine: Der Solaris des Weinguts wurde in PIWI‑Kontexten ausgezeichnet/erwähnt; der Pinot Nero wird in Fachführern und spezialisierten Ranglisten positiv erwähnt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage