Ploner

Pinot Nero - Ploner 2020

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Der Pinot Noir vom Plonerhof in Marling ist ein toller Rotwein, der aus Trauben der gleichnamigen Rebe gekeltert wird.

Die Weinberge werden von der Morgensonne verwöhnt, die für eine perfekte Reifung der Trauben sorgt. Das Gelände ist reich an Granit und anderen Mineralien wie Schiefer und Quarz und weist eine Neigung von 40 % auf.

Diese Kombination aus perfektem Terroir, 100 % natürlicher Verarbeitung, geringen Erträgen und der Reifung in Eichenfässern lässt einen erstaunlichen Pinot Noir entstehen, der von Anfang bis Ende begeistert.

Die Farbe ist ein wunderschönes Rubinrot mit eingelegten Granatreflexen. Aus dem Glas steigt ein elegantes fruchtiges Bouquet aus Beeren, Himbeeren und Kirschen. Der Schluck ist rund und samtig, mit einer raffinierten und anhaltenden Tanninstruktur.

Er passt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch oder zu typischen Südtiroler Jausen.

 

KOMBINIEREN SIE ES MIT:
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Technische Information


HERSTELLER
Ploner
JAHRGANG
2020
NATION
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Roter Stopp
GRADATION
13 %
REBSORTE
Pinot Noir 100 %
MIN. TEMP
16°C
NAME
-
MAX. TEMP
18°C
REGION
Trentino-Südtirol
KOMBINATION
Fleisch
PRODUKTIONSBEREICH
Marling


Wie man serviert

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

Weitere Informationen

Servieren bei:

16-18°C


Wann sollte man es trinken:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5–8 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Trentino-Südtirol


Der Keller: Ploner

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Offizielle Anerkennungen

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