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Technische Information
- Hersteller
- Psenner
- Typ
- Grappa
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 42.0%
- Aromenprofil
- Fruchtig, frisch, leicht süß
- Zutaten
- Williams-Traubentrester
- Destillationsmethode
- Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- 2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Vielfalt
- Williams
- Farbe
- Transparent
- Verzehr
- Zimmertemperatur, Digestif
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Psenner Old Williams Selection 70cl
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Der Psenner Old Williams Selection ist ein Williams-Birnen-Destillat, das die reine Essenz dieser edlen Frucht feiert. Hergestellt in der Region Trentino-Südtirol, ist dieser Spirit das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses der besten Birnen, gefolgt von einer traditionellen Destillation, die seine aromatische Integrität und den reichen, würzigen Geschmack bewahrt.
Mit einem Alkoholgehalt von 40% bietet der Psenner Old Williams in der Nase unverwechselbare Noten von frischer Birne, mit eleganten Andeutungen von Vanille und Honig, die sich im Glas entfalten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Weichheit und eine ausgewogene Struktur aus, die eine anhaltende und umhüllende Geschmackserfahrung bietet, mit einem leicht würzigen Abgang, der zu einem zweiten Schluck verführt.
Dieses Destillat ist ideal zum puren Genuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, um seine aromatische Komplexität vollständig zu schätzen. Es kann auch eine hervorragende Komponente für anspruchsvolle Cocktails sein, in denen das Birnenaroma die Hauptrolle spielen soll. Der Psenner Old Williams Selection ist ein wahres Juwel für Liebhaber von Qualitäts-Spirits, die Authentizität und Reinheit im Geschmack suchen.
Destillerie
Psenner
Südtirol (Trentino-Alto Adige/Südtirol)ItalienSeit 1947
- Historischer Familienbetrieb, gegründet 1947 in Tramin (Südtirol).
- Bekannt für Obstbrände, insbesondere Williams-Birnen-Varianten.
- Herstellung und Vermarktung des Single Malt 'eRètico' mit Reifungen in speziellen Fässern.
- Gin-Linie, hergestellt auf kleinen Brennblasen mit lokalen Botanicals.
- Breites Angebot: Grappa, Obstbrände, typische Liköre und gereifte Auswahlen.
Spezialitäten
- Grappa
- Obstbrände (Williams, Aprikose, Kirsche, Himbeere, usw.)
- traditionelle und Kräuterliköre
- alpine Gins / Gins mit regionalen Botanicals
- Single Malt Whisky
- gereifte Obstbrände / Barrique-Auswahlen
Die Geschichte
Destillation
Reifung
Rohstoffe
- Trester (für Grappa)
- Williams-Birnen
- Aprikosen
- Kirschen
- Himbeeren
- Trauben
- Honig
- regionale Kräuter und Botanicals (für Gin und Amari)
Ausgewählte Produkte
- Williams-Birnenbrand (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams)
- Whisky eRètico (Single Malt)
- Bombardino (Eierlikör)
- Grappa Barrique Riserva
- Holunderblütenlikör (Floris)
- Milde Sorte - Aprikose