Rosato - Cantina Erzetiĉ 2023

Name: Rosato - Cantina Erzetiĉ
Brand: Cantina Erzetiĉ
SKU: rin-21485
Price: 19.4 EUR
Availability: OutOfStock

Cantina Erzetiĉ

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Format: 75 cl

-9%

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Technische Information

Hersteller	Cantina Erzetiĉ
Name	Rosato
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, leicht blumig
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahl
Region	Brda
Produktionsbereich	Višnjevik
Land	Italien
Typ	Rosé
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 1-2 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fischgerichte, weißes Fleisch

Descrizione

Der Rosato der Cantina Erzetiĉ stammt aus einem geeigneten Anbaugebiet und sorgfältig ausgewählten Rebsorten, die den authentischen Ausdruck der lokalen Tradition darstellen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine zarte, klare und glänzende rosa Farbe aus, die bereits einen frischen und leichten Genuss ankündigt. In der Nase entfaltet er zarte Düfte von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen, begleitet von feinen floralen Noten, die den Gaumen mit Raffinesse umhüllen. Der Schluck ist lebhaft und harmonisch, geprägt von angenehmer Säure und einem schlanken Körper, der ihn ideal als Begleitung zu sommerlichen Gerichten, Meeresvorspeisen oder leichten weißen Fleischsorten macht. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, wodurch die Frische und Reinheit der typischen Aromen der Rebsorte und des Herkunftsgebiets bewahrt werden. Ein Rosato, der auf elegante Weise von seiner Heimat erzählt und zu unbeschwerten geselligen Momenten einlädt.

Das Weingut

Vinarstvo Erzetič (Erzetič) – Weingut in Goriška Brda (Brda)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vinarstvo Erzetič (Erzetič).

Familiengeführtes Weingut in Višnjevik (Dobrovo, Goriška Brda, Slowenien), bekannt für die Aufwertung der Rebula und für die Kombination von im Boden vergrabenen Amphoren mit modernen Vinifikationsmethoden.

Region: Goriška Brda (Brda)

Land: Slovenia

Gegründet: 1725

Rebsorten: Rebula, Črna Rebula (Ribolla Nera), Sivi Pinot (Pinot Gris), Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot

Dokumentierte Familientradition seit 1725 Ausgeprägte Identität, verbunden mit der autochthonen Rebsorte Rebula. Verwendung großer, unterirdisch vergrabener Amphoren und Eichenfässer. Ausrichtung auf ökologischen/biologischen Weinbau Vorhandensein internationaler Auszeichnungen

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Erzetič ist seit Jahrhunderten in Višnjevik ansässig: Das Familiengut weist dokumentierte historische Wurzeln bis ins Jahr 1725 auf und wurde in den letzten Jahrzehnten von der jüngeren Generation neu belebt. Das Weingut verbindet das traditionelle Erbe des Terrassenanbaus mit Investitionen in die Kellertechnik sowie mit Projekten zur Umstellung auf ökologische Praktiken.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz vereint Respekt für das Terroir und zeitgemäße Techniken: Bevorzugt werden sorgfältige Weinbaupraktiken, Vinifikationen in Edelstahl für frische Weine sowie ausgewählte Reifungen in Eichenfässern und in großen, eingegrabenen Amphoren, um regionaltypische Eigenschaften und Langlebigkeit zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Višnjevik, Goriška Brda, und bewirtschaftet terrassierte Weinberge auf Böden, die reich an Mergeln/Laporti und Flysch‑Formationen sind. Das Mikroklima wird durch die Nähe des Adriatischen Meeres und alpine Strömungen beeinflusst – Faktoren, die zur Mineralität und zur für die lokalen Weine typischen Säure beitragen.

Auszeichnungen

Das Unternehmen hat Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten; zu den öffentlichen Anerkennungen zählen Medaillen bei den Decanter World Wine Awards für einige Etiketten, darunter die Rebula in einigen Ausgaben.