Thymiopoulos Vineyards

Rosé de Xinomavro - Thymiopoulos Vineyards 2022

Name: Rosé de Xinomavro - Thymiopoulos Vineyards
Brand: Thymiopoulos Vineyards
SKU: MERE-6692MA22
Price: 18.45 EUR
Availability: InStock

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-21%

18,45 €

Empfohlener Preis: 23,53 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

📦 Kartonpreis (-8%): Gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon 16,97 € Sie sparen 8,86 € bei 6 Flaschen

Auf Bestellung verfügbar (2-5 Werktage).
Das Produkt wird speziell für Sie bestellt und in 2-5 Werktagen versendet. So haben Sie Zugang zu einer viel größeren und aktuelleren Produktpalette.

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Thymiopoulos Vineyards
Name	P.G.I. Macedonia
Vielfalt	Xinomavro
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, florale Noten, Frische
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region	Mazedonien
Produktionsbereich	Fytia, Naoussa
Land	Griechenland
Typ	Rosé
Reifung	4 Monate in 500-Liter-Eichenfässern zweiter Belegung
Fassart	Eiche zweiter Belegung
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fischgerichte, Salate

Descrizione

Rosé de Xinomavro di Thymiopoulos Vineyards entsteht in der Region Naoussa, im Norden Griechenlands, einem Gebiet, das für die charakteristische Rebsorte Xinomavro berühmt ist. Dieser Rosé bringt elegant die Vielseitigkeit einer traditionell mit robusten Rotweinen assoziierten Traube zum Ausdruck und schenkt stattdessen einen frischen und aromatischen Schluck.

Mit einer zarten, einladenden Rosa-Farbe präsentiert sich der Wein in der Nase mit Aromen frischer roter Beeren, wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Noten von Rose und einer leichten würzigen Nuance. Am Gaumen balanciert die frische Säure eine weiche Struktur und ein anhaltendes Finale aus, wodurch dieser Rosé hervorragend zu leichten mediterranen Gerichten passt, wie sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch oder Gemüsevorspeisen.

Die sorgfältig von Thymiopoulos betreute Vinifizierungsmethode hebt die Delikatesse der Trauben hervor, mit einer kontrollierten Gärung bei niedriger Temperatur, die Frische und aromatische Reinheit bewahrt. Ein ausgezeichneter Rosé, der das griechische Terroir mit Anmut und Modernität erzählt.

Das Weingut

Thymiopoulos Vineyards – Weingut in Naoussa (Imathia), Macedonia, Grecia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Thymiopoulos Vineyards.

Griechischer Produzent mit Sitz in Trilofos (Naoussa, Imathia), spezialisiert auf die Ausdruckskraft der autochthonen Rebsorte Xinomavro; pflegt nachhaltigen Weinbau und setzt auf minimale Eingriffe im Keller, um das Terroir zu betonen.

Region: Naoussa (Imathia), Macedonia, Grecia

Land: Grecia

Gegründet: 2005

Rebsorten: Xinomavro, Assyrtiko, Malagousia, Vidiano, Aidani

Spezialisierung auf die autochthone Rebsorte Xinomavro mit zahlreichen Ausprägungen. Weinberge in Trilofos und Fytia, in den Höhenlagen von Naoussa. Vom Unternehmen angegebene biologische Anbaupraktiken und die selektive Anwendung biodynamischer Methoden. Herstellung von Weißweinen aus autochthonen Rebsorten aus zertifizierten Bio-Weinbergen. Enologische Philosophie, die auf minimalem Eingreifen beruht, um den Charakter des einzelnen Cru zur Geltung zu bringen.

Alle Weine kaufen von Thymiopoulos Vineyards Das Weingut Thymiopoulos Vineyards

Geschichte des Weinguts

Die Familie Thymiopoulos ist seit Generationen in der Landwirtschaft und im Weinbau in der Gegend von Trilofos verwurzelt. Apostolos Thymiopoulos, der in Önologie ausgebildet wurde, begann, die Weine seines Projekts abzufüllen; der erste trug den Namen "Earth and Sky". Seither hat er ein Sortiment entwickelt, das sich auf verschiedene Ausprägungen des Xinomavro konzentriert und versucht, die Besonderheiten der einzelnen Crus zu vermitteln.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und minimale Eingriffe im Keller: biologischer Anbau, selektiver Einsatz biodynamischer Praktiken und eine Vinifizierung mit geringem Eingriff, um die Persönlichkeit der einzelnen Weinberge und des xinomavro herauszuarbeiten.

Terroir und Weinberge

Weinberge in Trilofos und Fytia an den Hängen des Bergs Vermio in der Region Naoussa. Die Weinberge liegen in Hanglagen mit unterschiedlichen Böden und bergigen Mikroklimaten, die Frische und Struktur der Weine beeinflussen.