Rosso di Montalcino DOC - Capanna - Magnum 2021

Name: Rosso di Montalcino DOC - Capanna - Magnum
Brand: Capanna
SKU: CDV-87
Price: 49.53 EUR
Availability: OutOfStock

Capanna

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Capanna
Name	Rosso di Montalcino DOC
Vielfalt	Sangiovese 100%
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 1 Jahr
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte

Descrizione

Der Rosso di Montalcino DOC Capanna stellt einen eleganten Ausdruck der toskanischen Region dar, geprägt von reinem Sangiovese, der auf den Hügeln rund um Montalcino angebaut wird. Dieser Wein, aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, präsentiert sich mit einer raffinierten Balance zwischen Struktur und Frische, dank einer in der Regel kurzen Reifung in Eichenfässern, die seine Lebendigkeit und Authentizität bewahrt.

Im Glas zeigt der Rosso di Montalcino eine intensive rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, reifer Pflaume, begleitet von leichten würzigen Noten und aromatischen Kräutern, die typisch für das Terroir sind. Der Geschmack ist harmonisch und samtig, mit einer guten Säure, die den Wein äußerst angenehm und vielseitig in der gastronomischen Kombination macht.

Perfekt zur Begleitung von Pastagerichten, weißem Fleisch und mittelgereiftem Käse drückt der Rosso di Montalcino DOC Capanna Magnum die Weinbautradition von Montalcino am besten aus, indem er die Reinheit und Handwerkskunst einer weltweit bekannten Region hervorhebt.

Ein Glas, das die Toskana mit Authentizität und Klasse erzählt, ideal für gesellige Momente und weinologische Entdeckungen mit entschiedenem, aber stets ausgewogenem Charakter.

Das Weingut

Capanna – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Capanna.

Familiengeführtes Weingut in Montalcino, gelegen in der historischen Lage Montosoli, bekannt für die Produktion von Brunello di Montalcino und weiteren für das Gebiet typischen Herkunftsbezeichnungen.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1957

Rebsorten: Sangiovese

Familiengeführtes Weingut. Weinberge in der Einzellage Montosoli am Nordhang von Montalcino. Historische Produktion von Brunello di Montalcino mit traditionellem Ansatz. Auf der Unternehmenswebsite angegebene Rebfläche: ca. 25 Hektar. Das Sortiment umfasst außerdem Rosso di Montalcino, Moscadello, Sant'Antimo, IGT, Öl und Grappa.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Cencioni nahm ihre Tätigkeit in Capanna in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts auf; das Weingut ist seit 1957 im Familienbesitz, und bereits in den 1960er-Jahren begann man, die eigenen Weine abzufüllen. Im Laufe der Zeit blieb die Leitung in Familienhand und wird heute von Patrizio und Amedeo Cencioni geführt. Das Weingut verfügt über eine lange Tradition in der Herstellung des Brunello classico di Montosoli und zählt zu den historischen Betrieben dieser Herkunftsbezeichnung.

Produktionsphilosophie

Traditioneller, mit der Region verbundener Stil: familiengeführtes Weingut, sorgfältige Pflege der Weinberge und Weinbereitung gemäß lokaler Tradition, um die Eleganz und Frische des Sangiovese di Montosoli zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut kündigt Investitionen zur Modernisierung der Kellerei an, behält dabei jedoch einen klassischen Produktionsstil bei.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet Montosoli an der Nordseite von Montalcino; das Terrain ist geprägt von steinreichen Böden und Galestro sowie von ausgeprägten Tag‑Nacht‑Temperaturdifferenzen, Faktoren, die als entscheidend für die Frische und Eleganz der Weine gelten. Die betriebseigenen Weinberge befinden sich alle innerhalb eines Radius von etwa 2 km um das Weingut.

Auszeichnungen

Im Laufe von über 60 Jahren hat das Weingut nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.