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Rosso IGP Oxalis - Abraxas

Name: Rosso IGP Oxalis - Abraxas
Brand: Abraxas
SKU: F1676
Price: 23.3 EUR
Availability: InStock

Abraxas

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Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Merlot (variiert nach Jahrgang) · Terre Siciliane Rosso IGP · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Abraxas
Name	Terre Siciliane Rosso IGP
Vielfalt	Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Merlot (variiert nach Jahrgang)
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte (Erdbeere, Cassis), Konfitüre, balsamische und würzige Noten.
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Pantelleria (Montagna Grande)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Farbe	Purpurrot mit violetten Reflexen, klar.
Paarung	Wildgerichte, Eintöpfe und gereifte Käsesorten.

Descrizione

Der Rosso IGP Oxalis von Abraxas ist ein Rotwein IGP mit angenehmer und zurückhaltender Ausdrucksweise. Er zeigt eine mittelkräftige rubinrote Farbe und präsentiert am Bouquet Erinnerungen an rote und dunkle Früchte, leichte würzige Noten und florale Anklänge, die das Aromaprofil bereichern. Am Gaumen zeigt er ein gutes Gleichgewicht von Frische und Körper, weiche Tannine und eine geschmeidige Textur; im Ganzen wirkt er harmonisch und zugänglich, geeignet für einen unkomplizierten Alltagsrotwein. Der Abgang ist sauber und mäßig anhaltend und hinterlässt eine salzige Note, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Er passt gut zu einfachen, vertrauten Gerichten wie gegrilltem weißen und rotem Fleisch, leichten Braten, Wurstwaren und halbreifen Käsesorten; auch zu Tomatensaucen und Pizzen mit nicht zu komplexem Belag ist er eine passende Wahl. Servieren bei etwa 16–18 °C; wenn gewünscht, die Flasche einige zehn Minuten vorher öffnen oder kurz dekantieren, um die Aromen zu entfalten. Kühl und konstant gelagert, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren und innerhalb einiger Jahre genießen, um seine Ausdruckskraft optimal zu schätzen. Ideal für ungezwungene Zusammenkünfte und den Alltagsgebrauch.

Das Weingut

Abraxas – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Abraxas.

Weingut auf Pantelleria, spezialisiert auf die Herstellung der Inselweine, mit besonderem Fokus auf den Passito da Zibibbo sowie auf stille Weiß- und Rotweine. Der Sitz liegt an den Hängen der Montagna Grande und zählt zu den höchstgelegenen Weingütern der Insel.

Region: Sicilia

Land: Italia

Rebsorten: Zibibbo (Moscato d'Alessandria), Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Sirah, Cabernet Franc, Grenache, Carignano, Malbec, Mondese, Petit Manseng, Gros Manseng, Merlot, Viognier

Das Weingut liegt auf etwa 600 Metern Höhe an den Hängen des Montagna Grande. Traditionelle Herstellung eines Passito aus Zibibbo mittels Appassimento auf Trockengestellen aus vulkanischem Gestein. Weinberge in historischen Lagen der Insel: Bukkuram, Vipera, Randazzo Verwendung der Technik „alberello pantesco“ und Vorhandensein von Trockenmauern Angebot traditioneller Gastfreundschaft und Erlebnisse im Weinberg

Alle Weine kaufen von Abraxas Das Weingut Abraxas

Geschichte des Weinguts

Abraxas entstand als Weinbauprojekt, das in der Tradition von Pantelleria verwurzelt ist. Die jüngere Leitung steht in Verbindung mit der Gruppe/Familie Scudieri, die durch das Projekt Tenute Scudieri/Isula das Anwesen neu belebt und die verstreuten Weinberge auf der Insel aufgewertet hat. Das Weingut orientiert sich an der Praxis des alberello pantesco und an der traditionellen Herstellung des Passito, bringt daneben aber auch internationale Rebsorten in den Höhenlagen der Montagna Grande ein.

Produktionsphilosophie

Pantellerias landwirtschaftliches Erbe wertschätzen, lokale Praktiken respektieren und auf Nachhaltigkeit sowie Landschaftserhalt und -wiederherstellung setzen, indem Tradition und vor Ort angewandte Vinifikationstechniken kombiniert werden.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf Pantelleria und erstreckt sich an den Hängen der Montagna Grande. Es bewirtschaftet Weinberge in Lagen wie Bukkuram, Vipera und Randazzo. Das Gebiet ist geprägt von vulkanischen Böden, Trockenmauern und heroischem Weinbau mit alberello pantesco sowie traditionellen Trockengestellen zur Trocknung der Trauben.

Auszeichnungen

In den öffentlichen Profilen des Weinguts werden nationale und internationale Auszeichnungen genannt; konkrete Angaben zu diesen Auszeichnungen sind auf den eingesehenen Seiten nicht aufgeführt.