Rum Old St. Croix - Non Plus Ultra - La Galante 70cl - Astucciato - Old St. Croix

Old St. Croix Non Plus Ultra präsentiert sich als charaktervoller Rum mit einem vollen, aber gut ausbalancierten Aromaprofil. In der Nase treten Noten von Karamell und Vanille hervor, begleitet von Anklängen getrockneter Früchte und Zitrusschale, während eine zarte Spur gerösteten Holzes Tiefe verleiht, ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen ist er rund und anschmiegsam: die Textur ist weich, die Wärme spürbar, aber kontrolliert, und die Persistenz bleibt bei würzigen Anklängen, die eine angenehme Süße ausbalancieren. Der Schluck zeigt Ausgewogenheit und Klarheit, geeignet für Liebhaber eleganter, gereifter Rums.

Die 70-cl-Flasche, im Geschenketui präsentiert und mit Psenner-Signatur versehen, eignet sich sowohl als Geschenk als auch als Flasche zum Genießen in Ruhe. Man schätzt ihn pur oder mit einem Eiswürfel, um olfaktorische Nuancen freizusetzen; er hält aber auch Mixgetränke aus, die Struktur verlangen. Hervorragend nach dem Essen, passt er gut zu Zartbitterschokolade, Karamelldesserts oder gereiftem Käse; empfohlen wird die Serviertemperatur bei Zimmertemperatur, um alle Nuancen zu erfassen.