St. Magdalener Alto Adige DOC - Ritterhof 2025

Name: St. Magdalener Alto Adige DOC - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000942
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

Ritterhof

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ritterhof
Name	St. Magdalener Alto Adige DOC
Vielfalt	Schiava
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, leicht, Noten von Kirsche und Gewürzen
Weinbereitung	Stahlfermentation, kurze Mazeration
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Kurz in Stahl oder großen Holzfässern
Fassart	Große Holzfässer
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, typische Gerichte aus Südtirol

Descrizione

Der St. Magdalener von Ritterhof zeigt eine feine und zurückhaltende Persönlichkeit, typisch für die leichten Rotweine Südtirols. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot; in der Nase öffnet er sich mit Aromen von reifer Kirsche, kleinen roten Früchten und einem dezenten floralen Hauch, begleitet von einer zarten Gewürznote, die nicht überlagert. Am Gaumen ist er geschmeidig, geprägt von lebendiger Frische und sanften Tanninen, die seine unmittelbare Trinkbarkeit fördern. Ausgewogenheit und Würze verbinden den schlanken Körper und hinterlassen einen schlanken, aber angenehmen Nachhall.

Es ist ein Wein mit vielseitigem Charakter: er eignet sich gut als Begleiter zu regionalen Antipasti, Aufschnitt und frischen Käsesorten, hält sich aber auch zu Gerichten mit weißem Fleisch, rustikalen Pizzen und nicht zu fetten Speisen der alpinen Tradition. Hervorragend auch als Aperitif und für gesellige Runden; bei etwa 14-16 °C servieren, um Frische und Spannung zu betonen. Ideal für alle, die einen raffinierten Alltagsrotwein suchen, der Eleganz ohne Komplikationen ausdrückt.

Das Weingut

Ritterhof – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ritterhof.

Weingut mit Sitz in Kaltern (Südtirol), das ein breites Sortiment an Südtiroler Weinen in den Linien Terra, Collis und Rarus produziert. Geleitet von der Familie Roner, legt es Wert auf Qualitätspraktiken und Respekt gegenüber dem Terroir.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Firmensitz in Kaltern, Südtirol. Die Weine sind in drei Linien unterteilt: Terra, Collis und Rarus. Im Besitz und unter Führung der Familie Roner; derzeitige Leitung: Eva Kaneppele. Große Vielfalt: von einheimischen Rebsorten bis hin zu internationalen Klassikern. Weinshop und geführte Besichtigungen auf dem Weingut möglich.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat seine Wurzeln in Caldaro an der Weinstraße. Laut der vom Weingut veröffentlichten Chronik geht der Grundstein der Tätigkeit auf das Jahr 1967 zurück, in den 1990er-Jahren kam der erste offizielle Önologe, und 1999 ging die Liegenschaft in den Besitz der Familie Roner über. In den letzten Jahrzehnten wurde die Anlage mehrfach erneuert und die Leitung liegt derzeit bei Eva Kaneppele, Vertreterin der jüngeren Generation.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betont die Bedeutung des Terroirs und der Pflege im Weinberg: Handlese, sorgfältige Auswahl der Trauben und eine dauerhafte Zusammenarbeit mit lokalen Winzern. Die Produktion ist in verschiedene Linien gegliedert, die von Alltagsweinen bis zu ausgewählten Etiketten und Reserveweinen reichen, mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Umgebung des Lago di Caldaro, im Herzen von Südtirol/Trentino-Südtirol, entlang der Weinstraße Nr. 1. Die Anbauflächen umfassen Moränenhänge und Hügel in einer Höhe von etwa 320 bis 450 Metern, mit sandigen und kiesigen Böden, die für das Becken des Sees typisch sind.