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| Michter’s | |
| Whisky | |
| Würzig, Getreidenoten, Vanille | |
| Roggen, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 46.4% | |
| Amerikanisches Eichenfass | |
| 10 Jahre | |
| Kontinuierliche Destillation oder Pot Still | |
| 2 | |
| Kaltfiltration | |
| Hellbernstein | |
| Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Die lange Reifung verleiht dem Destillat eine leuchtend bernsteinfarbene Farbe und ein tiefes Bukett, in dem sich Noten von schwarzem Pfeffer und Zimt mit zarten Nuancen von Vanille und Karamell verbinden, bereichert durch einen leichten Hauch von gerösteter Eiche. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang, der raffinierte Eindrücke von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen elegant umhüllt.
Perfekt zum puren Genuss, vielleicht begleitet von einer Zigarre oder als Teil ausgefallener Cocktails, ist der Michter’s 10 yo Rye 2023 ein seltenes Zeugnis handwerklicher Meisterschaft und Respekt vor dem Produktionsgebiet und bietet eine authentische und befriedigende Erfahrung für Liebhaber von hochwertigem Whisky.
Michter’s
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Michter’s.
Destillation
Die Produktion umfasst Anlagen mit kleinen Pot Stills (pot-to-pot-System) und einer großen kupfernen Kolonne (angegeben mit 32" Durchmesser und etwa 46 ft Höhe in der Shively-Anlage). Fort Nelson arbeitet außerdem mit historischen Pot Stills und Zypressen-Fermentern aus Holz, die von der alten Michter's in Pennsylvania geborgen wurden; Shively nutzt Stahlfermenter für die größeren Produktionen.
Reifung
Reifung in neuen, ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern, wobei für einige Produkte zuvor getoastete Dauben verwendet werden; Einlagern bei niedrigerem Einfahr-Grad (etwa 103 proof), um eine andere Reifungschemie zu fördern; Anwendung von Heat-Cycling in den Lagerhäusern zur Intensivierung der Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz; viele Abfüllungen sind Single-Barrel oder sehr kleine Chargen.