Whisky US*1 Toasted Barrel Bourbon Finish 70cl - Michter’s
Michter’sFormat: 70 cl
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| Michter’s | |
| Bourbon whisky | |
| Noten von Vanille, Karamell, geröstetem Holz | |
| Mais, Roggen, gemälzte Gerste, Wasser | |
| 70 cl | |
| 45.7% | |
| Geröstete Eichenfässer | |
| Mindestens 4 Jahre | |
| Kontinuierliche Destillation und Pot Still | |
| 2 | |
| Kaltfiltration | |
| Goldbernstein | |
| Pur, mit Eis oder im Cocktail |
In der Nase entfaltet er warme Noten von Vanille und Karamell, begleitet von süßen Gewürzaromen und einer fruchtigen Leichtigkeit, die den geschmacklichen Verlauf öffnet. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einem Gleichgewicht zwischen der Süße des Mais und der Struktur, die durch das Toasten der Fässer gegeben wird und einen leicht rauchigen, anhaltenden Nachgeschmack verleiht. Die Textur ist weich und samtig, was diesen Bourbon perfekt für diejenigen macht, die ein raffiniertes, aber zugängliches Geschmackserlebnis suchen.
Er passt hervorragend zu Gerichten der amerikanischen Küche wie Barbecue, eignet sich jedoch auch ideal als kontemplativer Digestif, vielleicht begleitet von einer Zigarre. Ein Whisky, der das Gebiet und die handwerkliche Sorgfalt von Michter’s erzählt, wo Tradition und Innovation in einem unvergesslichen Schluck aufeinandertreffen.
Michter’s
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Michter’s.
Destillation
Die Produktion umfasst Anlagen mit kleinen Pot Stills (pot-to-pot-System) und einer großen kupfernen Kolonne (angegeben mit 32" Durchmesser und etwa 46 ft Höhe in der Shively-Anlage). Fort Nelson arbeitet außerdem mit historischen Pot Stills und Zypressen-Fermentern aus Holz, die von der alten Michter's in Pennsylvania geborgen wurden; Shively nutzt Stahlfermenter für die größeren Produktionen.
Reifung
Reifung in neuen, ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern, wobei für einige Produkte zuvor getoastete Dauben verwendet werden; Einlagern bei niedrigerem Einfahr-Grad (etwa 103 proof), um eine andere Reifungschemie zu fördern; Anwendung von Heat-Cycling in den Lagerhäusern zur Intensivierung der Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz; viele Abfüllungen sind Single-Barrel oder sehr kleine Chargen.