Systèmes de conduite de la vigne

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Apr 15, 2022

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Ilaria Rosa

Avant de commencer à parler des systèmes de culture de la vigne, apprenons à mieux connaître le raisin et sa composition. La PEAU est la partie ext...

L'introduction du Bio : de l'agriculture au vin ..

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Apr 05, 2022

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Ilaria Rosa

L'agriculture biologique est une méthode de culture qui exploite les substances fertiles présentes dans le sol avec des processus naturels et des ...

Contenants pour le vin : de l'Antiquité à nos jours ..

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Apr 04, 2022

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Ilaria Rosa

Dans les temps anciens, des cuves en pierre et des peaux de cuir étaient utilisées comme récipients pour produire du vin ; par la suite, une fois p...

Quel vin servir avec des pâtes au four

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Mar 28, 2022

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Ilaria Rosa

Les pâtes au four sont le plat idéal par excellence à servir et à déguster avec une belle table d'amis ou de parents. Un plat convivial, que mères ...

L'utilisation des spiritueux en cuisine

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Mar 16, 2022

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Ilaria Rosa

Il est bien connu que dans la cuisine, le vin et la bière sont considérés comme l'ABC dans la préparation de diverses créations culinaires ; cepend...

Quelques curiosités sur le vin : des traditions d'hier à aujourd'hui

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Mar 14, 2022

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Ilaria Rosa

Le vin est un élément important et fondamental de notre histoire, de nos traditions et de notre culture. Nous avons grandi en entendant nos grands-...

Idées et conseils pour utiliser les restes de bière

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Mar 10, 2022

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Ilaria Rosa

Un bon verre de bière est désormais une présence récurrente sinon quotidienne, tout comme le vin, sur les tables de millions de personnes. Les prop...

Comment utiliser le vin en dehors de la table

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Mar 09, 2022

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Ilaria Rosa

Le vin est une boisson alcoolisée séculaire qui, en plus d'être évidemment exceptionnelle à boire et à savourer en soi, est capable de couvrir et d...