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| Distilleria Berta | |
| Liqueur | |
| Doux, amande amère, vanille, épicé | |
| Amandes amères, sucre, alcool, arômes naturels | |
| 70 cl | |
| 28.0% | |
| Ambre | |
| Digestif, à servir froid ou avec des glaçons |
L'Amaretto Dimombaruzzo della distilleria Berta è una celebrazione dell'autentica tradizione piemontese. Questo liquore, confezionato in una raffinata bottiglia da 70cl e presentato in un elegante astuccio, è il risultato di secoli di maestria artigianale e passione per i sapori unici. Caratterizzato da un'aromatizzazione intensa e avvolgente, presenta al naso dolci note di mandorla amara, vaniglia e spezie, che ricordano gli amati amaretti di Mombaruzzo.
All'assaggio, l'Amaretto Dimombaruzzo rivela una consistenza morbida e vellutata, con un perfetto equilibrio tra il dolce e l'amaro. Il gusto è ricco e persistente, dominato da sensazioni cremose di mandorla e caramello, che si fondono armoniosamente con sfumature di cacao e cannella. Queste caratteristiche rendono questo liquore perfetto da degustare da solo, servito leggermente fresco, o come ingrediente di pregio per arricchire un cocktail a base di Amaretto.
La distilleria Berta, con alle spalle una lunga tradizione enogastronomica, garantisce un prodotto di eccellenza, curato in ogni dettaglio dalla scelta degli ingredienti alla presentazione finale. Ideale come regalo raffinato o come aggiunta alla propria collezione di liquori di alta qualità, l'Amaretto Dimombaruzzo Berta rappresenta un'esperienza gustativa unica ed elegante, tipica del territorio piemontese.
Distilleria Berta
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Berta.
Distillation
Distillation à la vapeur avec petites chaudières discontinues (caldaiette discontinue) ; processus en trois étapes : première distillation pour obtenir la flemma, filtration à froid, et seconde distillation pour séparer le cœur ; on distille à la fois le marc et le vin/raisin pour différentes productions.
Vieillissement
Vieillissement dans de grandes cuves en chêne slavonien (vat cellar) pour la première phase et prolongé en barriques et tonneaux (bois Tronçais d’Allier) dans des caves souterraines ; certains produits mûrissent pendant des années dans un environnement naturellement thermorégulé ; présence d'une cave R&D pour expérimentations.