Bevanda Spiritosa 70cl - Composita - Astucciato - Distilleria Berta
Distilleria BertaSpiritueux composés · 70 cl · 43.0% vol
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 Producteur |
Distilleria Berta |
 Taper |
Spiritueux composés |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
43.0% |
Le distillat se présente avec un bouquet riche et enveloppant, dans lequel émergent de délicates notes herbacées, des touches de fruits secs et un élégant fond épicé, qui confèrent profondeur et caractère. L’affinage, effectué dans des conditions optimales, valorise davantage la structure, garantissant une agréable douceur en bouche et une finale persistante.
Parfait comme digestif, il s’accorde merveilleusement à des moments de méditation ou accompagné de chocolat noir ou de cigares de qualité, sublimant ses nuances sensorielles avec classe et équilibre.
Distilleria Berta
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Berta.
Distillation
Distillation à la vapeur avec petites chaudières discontinues (caldaiette discontinue) ; processus en trois étapes : première distillation pour obtenir la flemma, filtration à froid, et seconde distillation pour séparer le cœur ; on distille à la fois le marc et le vin/raisin pour différentes productions.
Vieillissement
Vieillissement dans de grandes cuves en chêne slavonien (vat cellar) pour la première phase et prolongé en barriques et tonneaux (bois Tronçais d’Allier) dans des caves souterraines ; certains produits mûrissent pendant des années dans un environnement naturellement thermorégulé ; présence d'une cave R&D pour expérimentations.
Matières premières
Produits représentatifs
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