Bianco IGT - Petit Manseng - Casale del Giglio 2024

Name: Bianco IGT - Petit Manseng - Casale del Giglio
Brand: Casale del Giglio
SKU: GIU-3923
Price: 16.53 EUR
Availability: InStock

Casale del Giglio

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100% Petit Manseng · Blanc Lazio IGT/IGP · 75 cl · 2024

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Informations techniques

Producteur	Casale del Giglio
Nom	Blanc Lazio IGT/IGP
Variété	100% Petit Manseng
Vintage	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Très intense, aromatique et épicé; frais, minéral, sapide
Méthode de vinification	Vinification en blanc; macération froide; fermentation spontanée; sur lies
Sucres résiduels	2 g/L (0,2 g/100 ml)
Région	Lazio
Zone de production	Le Ferriere (Latina), Agro Pontin
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Longue période sur lies; mise en bouteille mars/avril
Couleur	Jaune paille brillant
Accompagnement	Rascasse de Ponza 'à l'Acqua Pazza'

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Descrizione

Ce Bianco IGT de Casale del Giglio, vinifié à partir de Petit Manseng, présente un profil parfumé et accueillant. Dans le verre, il affiche une robe paille aux reflets lumineux; au nez se dégagent des notes de fruits à chair et d'agrumes, accompagnées de légères impressions florales et d'une discrète touche minérale. La bouche se caractérise par une fraîcheur et un équilibre appréciables, avec une structure qui soutient les saveurs sans alourdir la dégustation. La progression gustative reste cohérente, agréable tant pour une consommation immédiate que pour des accords plus réfléchis.

Adapté à une consommation jeune, ce vin accompagne bien les antipasti à base de poisson, les crustacés et les salades plus riches, mais il tient aussi bien face aux fromages frais et aux plats de légumes. Température de service recommandée autour de 8–10 °C et un verre ample pour mieux percevoir les arômes. Idéal pour ceux qui recherchent un blanc net et polyvalent à intégrer à leur rotation quotidienne de vins.

Le domaine

Casale del Giglio – Domaine en Latium (Agro Pontino, province de Latina)

Découvrez l'histoire et les vins de Casale del Giglio.

Domaine viticole situé à Le Ferriere (Latina), dans la plaine de l'Agro Pontino ; fondé en 1967, il gère environ 180 ha de vignoble et produit une gamme de vins Lazio IGT, dont le Petit Manseng Bianco IGT.

Région: Latium (Agro Pontino, province de Latina)

Pays: Italie

Fondation: 1967

Cépages: Bellone, Biancolella, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng, Merlot, Cesanese, Syrah (Shiraz), Petit Verdot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Fiano, Greco, Pecorino

Un fort engagement dans l'expérimentation variétale. Mise en valeur et promotion des cépages autochtones du Latium. Présence de vignobles également sur les îles Ponziane pour des productions particulières. Offre diversifiée: vins blancs, rosés, rouges, passiti, grappas et huile. Activités culturelles et projet archéologique liés au territoire.

Voir tous les vins de Casale del Giglio Le domaine Casale del Giglio

Histoire du domaine

Fondé en 1967 par le Dr Berardino Santarelli. En 1985, le domaine a lancé un projet de recherche et développement autorisé par la région du Latium, menant à des plantations expérimentales de plusieurs cépages (p.ex. Syrah, Petit Verdot, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng) et à la valorisation du territoire de l'Agro Pontino.

Philosophie de production

«L’avenir de la viticulture italienne ne consiste pas seulement à consolider l’image de ses zones traditionnelles, mais à être capable de produire des vins de grande qualité à des prix favorables dans des zones au potentiel encore relativement inexploré.» (présentation du domaine).

Terroir et vignobles

Situé dans la plaine de l'Agro Pontino, entre Aprilia et Latina (Le Ferriere), à environ 50 km au sud de Rome ; climat à influence marine. Le domaine indique environ 180 ha de vignoble, convertis au palissage, dédiés à des cépages locaux et internationaux.

Récompenses

Nombreuses distinctions nationales et internationales; parmi les résultats récents communiqués par l'entreprise: Médaille d'or au Chardonnay et Médaille d'argent au Sauvignon, ainsi que des mentions et des notes positives dans des guides et par des critiques spécialisés.