Distilleria Berta

Grappa Villa Prato Invecchiata 1.0L - Grappa Berta

5.0
(7)
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Format: 100 cl

-14%


Prix recommandé: 38,13 €
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Informations techniques
Producteur Distilleria Berta
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, aromatique, fruité
Ingrédients Marcs de raisin
Format 100 cl
Gradation 40.0%
Pays Italie
Type de fût Bois de chêne
Vieillissement Minimum 12 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Couleur Ambre
Consommation En fin de repas, température ambiante
La Grappa Villa Prato Vieillie 1.0L de la distillerie Berta est un exemple d'une élégance et complexité aromatique exceptionnelles, le fruit d'un savoir-faire expert en matière de traitement et de distillation. Cette grappa est distillée en utilisant des marcs sélectionnés de cépages piémontais, ce qui lui confère un caractère distinctif et une riche variété d'arômes.

Après la distillation, la grappa est vieillie dans des fûts de chêne qui lui confèrent non seulement une délicate coloration ambrée, mais qui enrichissent également son bouquet avec des nuances de vanille, de fruits secs et d'épices douces. La période de vieillissement en bois permet aux arômes de se fondre parfaitement, résultant en un goût élégant et harmonieux.

En bouche, la Grappa Villa Prato Vieillie est douce et enveloppante, avec un équilibre parfait entre la robustesse de l'alcool et la douceur des arômes de fruits mûrs et de chocolat, qui s'estompent dans un arrière-goût persistant et agréablement chaud.

Cette grappa est idéale à servir comme digestif après un repas, ou à déguster lentement dans un verre approprié, de préférence chauffé entre les mains pour exalter tous ses arômes complexes. Elle est également un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer la haute qualité des grappas italiennes vieillies, représentant un cadeau sophistiqué pour les connaisseurs.

La Grappa Villa Prato Vieillie de Berta est, sans aucun doute, un produit qui satisfait les amateurs du genre, mettant en avant l'artisanat et la tradition de la distillation italienne de haute qualité.

Comment servir

Verre:

Gobelet tulipe

Servir à:

18-22°C


Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production


Piemonte

Distillerie

Distilleria Berta

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Berta.

Distillerie Berta est une distillerie piémontaise familiale (siège à Casalotto, Mombaruzzo) spécialisée dans la grappa, l'acquavite d'uva, le brandy et une gamme de liqueurs et d'amari artisanaux. Elle allie tradition familiale, sélection rigoureuse des marcs et pratiques de vieillissement longues et soignées.
grappa monovariétale et sélections réserve acquavite d'uva vieillies brandy et eaux-de-vie de vin amari réserve et liqueurs aux herbes absinthe amaretto traditionnel piémontais boissons spiritueuses composées
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1947

Distillation

Distillation à la vapeur avec petites chaudières discontinues (caldaiette discontinue) ; processus en trois étapes : première distillation pour obtenir la flemma, filtration à froid, et seconde distillation pour séparer le cœur ; on distille à la fois le marc et le vin/raisin pour différentes productions.

Vieillissement

Vieillissement dans de grandes cuves en chêne slavonien (vat cellar) pour la première phase et prolongé en barriques et tonneaux (bois Tronçais d’Allier) dans des caves souterraines ; certains produits mûrissent pendant des années dans un environnement naturellement thermorégulé ; présence d'une cave R&D pour expérimentations.

Matières premières

vinaccia (marc de raisin) raisin vin herbes aromatiques et épices sucre amandes (pour amaretti)

Produits représentatifs

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An