Liquore Rosolio 70cl - DiRose - Distilleria Berta

Name: Liquore Rosolio 70cl - DiRose - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-68
Price: 26.65 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Format: 70 cl

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Informations techniques

Producteur	Distilleria Berta
Taper	Liqueur
Profil aromatique	Doux, floral, aromatique
Ingrédients	Alcool, sucre, eau, arômes naturels
Format	70 cl
Gradation	25.0%
Couleur	Rosé
Consommation	Servir froid, digestif

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Descrizione

Le Liquore Rosolio 70cl DiRose, produit par la prestigieuse Distilleria Berta, est un exemple raffiné de la tradition liquoristique italienne. Réalisé selon d’anciennes recettes valorisant des ingrédients naturels sélectionnés, ce rosolio se présente avec un parfum délicat et enveloppant, caractérisé par des notes florales et d’agrumes équilibrées par une douceur douce. La distillerie, située dans le Piémont, se distingue par son attention artisanale et l’utilisation de méthodes traditionnelles qui confèrent à la liqueur une clarté et une douceur uniques. En bouche, sa texture veloutée évolue légèrement, laissant une impression de fraîcheur et une aromaticité persistante. Idéal comme digestif, le Rosolio DiRose s’accompagne parfaitement de desserts à base de fruits ou de pâtisseries sèches, mais peut également se déguster frais pour un moment de pur plaisir. Un distillat qui enchante par son élégance simple et son caractère doux, symbole d’une distillerie qui sublime la tradition avec maîtrise.

Distillerie

Distilleria Berta

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Berta.

Distillerie Berta est une distillerie piémontaise familiale (siège à Casalotto, Mombaruzzo) spécialisée dans la grappa, l'acquavite d'uva, le brandy et une gamme de liqueurs et d'amari artisanaux. Elle allie tradition familiale, sélection rigoureuse des marcs et pratiques de vieillissement longues et soignées.

grappa monovariétale et sélections réserve acquavite d'uva vieillies brandy et eaux-de-vie de vin amari réserve et liqueurs aux herbes absinthe amaretto traditionnel piémontais boissons spiritueuses composées

Pays Italie

Région Piémont

Fondation 1947

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Distillation

Distillation à la vapeur avec petites chaudières discontinues (caldaiette discontinue) ; processus en trois étapes : première distillation pour obtenir la flemma, filtration à froid, et seconde distillation pour séparer le cœur ; on distille à la fois le marc et le vin/raisin pour différentes productions.

Vieillissement

Vieillissement dans de grandes cuves en chêne slavonien (vat cellar) pour la première phase et prolongé en barriques et tonneaux (bois Tronçais d’Allier) dans des caves souterraines ; certains produits mûrissent pendant des années dans un environnement naturellement thermorégulé ; présence d'une cave R&D pour expérimentations.

Matières premières

vinaccia (marc de raisin) raisin vin herbes aromatiques et épices sucre amandes (pour amaretti)

Produits représentatifs

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Remerciements officiels

Expert	Décerner	Description	An