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 Producteur |
Bonaventura Maschio |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Floral, fruité, aromatique |
 Ingrédients |
Marcs de Muscat |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Variété |
Muscat |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Digestif, servir à température ambiante |
Une Grappa dédiée à Gaiarine, le lieu où est né le siège historique de la distillerie Bonaventura Maschio. Pour la famille Bonaventura Maschio, la distillation est un rituel transmis de génération en génération qui suit des recettes simples et traditionnelles, mais encore aujourd'hui, elles sont restées d'actualité avec le passage du temps.
Un distillat produit avec le marc de raisins blancs rigoureusement sélectionnés et transformés selon la méthode traditionnelle, et qui suit une période de vieillissement en fûts de bois avant d'être mis en bouteille ; cela donne à Grappa Gaiarine une vivacité naturelle et une rondeur de goût absolument typique et très agréable en bouche.
Excellente grappa à savourer après un repas, mais aussi un excellent distillat de méditation à siroter en toute détente.
Informations techniques
Homme Bonaventure
Italie
0.7L
Grappa
40%
Raisins blancs
Vénétie
Zone de production
Vénétie
Bonaventura Maschio
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bonaventura Maschio.
Distillation
Alambics de cuivre ; distillation traditionnelle par batch pour les grappa typiques ; distillation sous vide à basse température pour la ligne Prime Uve (eaux-de-vie de raisin).
Vieillissement
Affinements en fûts/barrique pour les versions Barrique et pour certaines Prime Uve (ex. Prime Uve Nere) — la documentation officielle mentionne des repos et affinements jusqu’à 24 mois pour certaines étiquettes ; les versions non vieillies prévoient des repos minimaux indiqués dans les fiches produit (ex. repos minimal cité pour la 903 Tipica).
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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